Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Highland Park 19 Year Old Bottled Exclusively For DFS

Rượu Whisky Highland Park 19 Year Old Bottled Exclusively For DFS là một dòng Single Malt Scotch Whisky đặc biệt, được đóng chai độc quyền cho DFS (Duty-Free Shoppers), hệ thống bán lẻ miễn thuế du lịch toàn cầu. Đây là phiên bản giới hạn, được ủ ròng rã 19 năm, thường được lựa chọn thủ công bởi Master Whisky Maker của Highland Park để mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo, khác biệt so với các sản phẩm cốt lõi của hãng. Với tuổi rượu cao và sự độc quyền, chai whisky này là vật phẩm được giới sành rượu và các nhà sưu tầm săn đón. 

Highland Park là một trong những nhà máy chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nhất Scotland, được thành lập từ năm 1798 trên Quần đảo Orkney - nhà máy chưng cất nằm ở cực Bắc Scotland. Triết lý sản xuất của hãng được gói gọn trong "Wild Harmony" (Hòa điệu Hoang dã), kết hợp năm yếu tố then chốt, bao gồm di sản Viking và địa hình khắc nghiệt của quần đảo, để tạo nên hương vị đặc trưng: sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và khói nhẹ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm đặc biệt của Rượu Whisky Highland Park 19 Year Old Bottled Exclusively For DFS là quá trình sử dụng Than bùn từ Cây Thạch Nam (Orkney Peat). Do điều kiện khí hậu khắc nghiệt, than bùn Orkney chủ yếu bao gồm rêu và rễ cây thạch nam. Khi đốt, than bùn này tạo ra hương khói, thơm mùi hoa cỏ (aromatic, floral smoke), khác biệt hoàn toàn với hương khói đậm mùi I-ốt của than bùn Islay.

Thuộc Vùng Sản Xuất Highland Whisky, chai Rượu Whisky Highland Park 19 Year Old Bottled Exclusively For DFS thể hiện sự chú trọng đặc biệt vào thùng ủ. HP tự tay chọn gỗ sồi chất lượng cao, sau đó vận chuyển đến Jerez, Tây Ban Nha để xử lý bằng rượu Oloroso Sherry trong khoảng hai năm. Quá trình kiểm soát chặt chẽ này đảm bảo thùng gỗ mang lại hương vị phong phú cùng màu sắc tự nhiên cho rượu. Rượu thường được đóng chai ở nồng độ cao (Cask Strength hoặc gần Cask Strength, 60%), không lọc lạnh và giữ nguyên màu tự nhiên.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Hổ phách tự nhiên (Natural Gold/Amber), được thừa hưởng từ thùng gỗ Sherry.

• Hương thơm: Sự pha trộn phức hợp của hương ngọt ngào và khói. Mật ong hoa thạch nam (heather honey), cam chanh, bơ cứng, vani, gia vị nướng và khói than bùn.

• Hương vị: Vị ngọt đậm đà kết hợp với vị cay nhẹ. Sô-cô-la sữa, trái cây khô (sung, nho khô), kem béo (creamed coconut), đinh hương và một vị khói thảo mộc cân bằng.

• Hậu vị: Dài, dai dẳng và ấm áp. Hậu vị khô nhẹ của gỗ sồi, nốt gia vị (anise, cinnamon) và một chút khói than bùn kéo dài.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Bạn nên thưởng thức Rượu Whisky Highland Park 19 Year Old Bottled Exclusively For DFS nguyên chất (neat) để trải nghiệm trọn vẹn sự phức hợp và cân bằng tuyệt vời của rượu. Do nồng độ cồn cao (60%), việc thêm một vài giọt nước tinh khiết có thể giúp "mở khóa" các lớp hương thơm, làm mềm vị cay và làm nổi bật các nốt hương ngọt ngào của mật ong và trái cây khô hơn. Chai whisky này sẽ kết hợp hoàn hảo với thịt cừu nướng hoặc sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao để làm nổi bật vị ngọt và hương khói hoa cỏ.