Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask 1.75L

Rượu Whisky Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask một dòng Single Malt Whisky cổ điển và biểu tượng của Scotland. Rượu được sản xuất tại vùng Highland Whisky. Đây là phiên bản dung tích lớn 1.75L của chai Macallan 12 Year Old quen thuộc.

Điểm nổi bật và sự độc đáo của chai Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask chính là việc ủ rượu độc quyền trong 100% thùng gỗ sồi Sherry. Đây là phương pháp đã làm nên tên tuổi và sự khác biệt của Macallan. Thương hiệu Macallan được thành lập từ năm 1824 tại trang viên Easter Elchies và từ lâu đã được công nhận là một trong những nhà máy chưng cất hàng đầu thế giới

Đặc Điểm Nổi Bật của Macallan 12 Year Old

Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask được ủ hoàn toàn trong các thùng gỗ sồi Oloroso Sherry được nhập khẩu từ Jerez, Tây Ban Nha. Đây là yếu tố làm nên sự khác biệt cốt lõi. Macallan dành sự quan tâm đặc biệt đến việc tìm nguồn cung cấp, chế tác và nuôi dưỡng các thùng gỗ sồi, bởi họ tin rằng gỗ chiếm đến 80% hương vị cuối cùng của rượu.

Phương pháp chưng cất tại Macallan sử dụng các nồi chưng cất nhỏ bé, được gọi là "Curiously Small Stills" cho phép chỉ những tinh chất rượu tốt nhất (chỉ 16% tinh chất rượu tốt nhất) được chọn để ủ. Điều này tạo ra một tinh thần rượu đậm đặc, mạnh mẽ và có hương vị trái cây phong phú, hoàn hảo cho quá trình trưởng thành trong thùng Sherry.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm và sâu, ánh đỏ tự nhiên, đẹp mắt, minh chứng cho sự trưởng thành trong thùng gỗ sồi Sherry chất lượng cao.

• Hương thơm: Phong phú và phức tạp. Nổi bật là hương trái cây khô ngọt ngào như nho khô, sung, mận, kết hợp với hương gỗ sồi nồng ấm, vani và gừng tươi. Có một chút hương vỏ cam và sô cô la nhẹ nhàng, tạo cảm giác mời gọi, cân bằng hoàn hảo.

• Hương vị: Khởi đầu mượt mà, đậm đà, bao phủ vòm miệng. Hương vị của trái cây sấy khô tiếp tục thống trị, hòa quyện với vị cay nồng của gia vị (quế, đinh hương, nhục đậu khấu). Một chút hương kẹo bơ cứng (toffee) và hạt dẻ nướng tạo nên sự ngọt ngào, ấm áp, cùng với vị gỗ sồi vừa phải, tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài vừa phải, ấm áp và ngọt ngào. Kết thúc bằng dư vị của trái cây sấy khô, gỗ sồi và gia vị ấm áp còn lưu lại, rất hài lòng và đáng nhớ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với hương vị đậm đà và nồng độ 40%, Macallan 12 Year Old Sherry Oak Cask thưởng thức ngon nhất nguyên chất trong ly Glencairn hoặc ly Rock để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của thùng Sherry. Có thể thêm vài giọt nước để làm dịu độ cồn và giải phóng hương thơm, hoặc dùng một viên đá lớn nếu muốn thưởng thức mát và chậm rãi. Rượu nên uống ở nhiệt độ phòng khoảng 18–20°C và kết hợp tuyệt vời với chocolate đen, bánh pudding mận, các loại hạt rang, thịt đỏ nướng hoặc phô mai Cheddar/Blue Cheese để tăng chiều sâu hương vị và trải nghiệm thưởng thức.