GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG BATZELLA
Batzella là một thương hiệu rượu vang gia đình tại vùng Bolgheri, Tuscany, Ý. Được thành lập vào năm 2000 bởi hai vợ chồng Franco Batzella và Khanh Nguyen, một người phụ nữ gốc Việt, thương hiệu này ra đời từ niềm đam mê lớn lao với thế giới rượu vang. Nằm trên bờ biển Tuscan, điền trang được hưởng điều kiện tự nhiên lý tưởng với khí hậu Địa Trung Hải và thổ nhưỡng đặc biệt, tạo điều kiện cho các giống nho quốc tế phát triển vượt trội.
Với triết lý sản xuất tôn trọng thổ nhưỡng và quy trình chế biến tỉ mỉ, Batzella đã tạo ra những chai rượu vang hảo hạng, mang đậm dấu ấn riêng biệt của Bolgheri, được giới chuyên môn đánh giá cao và có tiềm năng lão hóa tốt.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG BATZELLA
Rượu vang Batzella là sự kết hợp hoàn hảo giữa thổ nhưỡng độc đáo, giống nho quốc tế và quy trình sản xuất tỉ mỉ.
-
Nguyên liệu và giống nho: Batzella nổi tiếng với các dòng vang đỏ được blend từ các giống nho Bordeaux như Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Ngoài ra, họ còn sản xuất vang trắng và vang hồng từ các giống nho khác như Syrah, Viognier và Vermentino. Nho được trồng trên đất sét pha cát và sỏi, tạo ra những chai vang có cường độ, cấu trúc lớn và khả năng lão hóa tốt.
-
Hương vị và phong cách đặc trưng: Vang mang phong cách thanh lịch, chính hiệu và có cá tính riêng. Vang đỏ có màu ruby sâu đậm, hương thơm phức tạp của trái cây chín, bạc hà, cam thảo, socola và cà phê. Vị chát vững chắc và hậu vị kéo dài. Vang trắng có hương thơm phức hợp của trái cây nhiệt đới, hoa trắng và vị chua cân bằng.
-
Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Batzella chú trọng vào việc tạo ra những chai vang từ những trái nho tốt nhất, thu hoạch thủ công và trải qua quá trình lên men cẩn thận. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian dài, sau đó tiếp tục trưởng thành trong chai, góp phần tạo nên sự phức tạp và độ mềm mại cho hương vị.
CÁC SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Khám phá những dòng vang làm nên tên tuổi của Batzella, nơi mỗi chai rượu là một câu chuyện về sự sáng tạo và chất lượng:
