GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CA’ RUGATE
CA’ RUGATE là thương hiệu rượu vang gia đình danh tiếng đến từ Ý, thuộc sở hữu của gia đình Tessari, với truyền thống làm rượu vang kéo dài hơn 100 năm qua bốn thế hệ. Được thành lập chính thức vào năm 1986, thương hiệu lấy tên từ những ngọn đồi núi lửa, nơi phần lớn các vườn nho của họ tọa lạc. Hiện tại, Michele Tessari thuộc thế hệ thứ tư đang điều hành công ty, kết hợp hài hòa giữa kinh nghiệm truyền thống và công nghệ hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao, mang đậm dấu ấn của vùng Veneto.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CA’ RUGATE
-
Nguyên liệu: Rượu vang CA’ RUGATE được làm từ những giống nho bản địa của Ý như Garganega, Trebbiano di Soave cho vang trắng, và Corvina, Corvinone, Rondinella cho vang đỏ. Các vườn nho được chăm sóc theo phương pháp bền vững, nằm trên đất núi lửa giàu khoáng chất tại Monteforte d’Alapone và Montecchia di Crosara, mang đến hương vị đặc trưng của vùng Veneto.
-
Quy trình sản xuất: CA’ RUGATE chú trọng phương pháp sản xuất tôn trọng tự nhiên. Họ sử dụng kỹ thuật ép khí nén nhẹ, kiểm soát nhiệt độ lên men để giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của nho. Với dòng Amarone cao cấp, nho được thu hoạch bằng tay và phơi khô trong 4-5 tháng nhằm cô đọng đường và hương vị, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi 25-30 tháng để tạo độ phức hợp và chiều sâu cho rượu.
-
Hương vị: Các dòng vang của CA’ RUGATE mang hương thơm của trái cây chín mọng như việt quất, mâm xôi, anh đào, kết hợp cùng các nốt hương nhẹ từ gỗ sồi. Vị rượu cân bằng, đậm đà và có hậu vị kéo dài, thể hiện rõ nét đặc tính của từng giống nho và thổ nhưỡng vùng Veneto.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Đây là những dòng rượu vang được tạo nên từ những trái nho chọn lọc kỹ lưỡng và trải qua quá trình phơi khô đặc biệt:
