Giới thiệu về thương hiệu Carpano

Antonio Benedetto Carpano đã tạo ra loại vermouth ngọt đầu tiên vào năm 1786. Loại này nhanh chóng trở nên phổ biến tại tòa án hoàng gia Turin. Carpano nổi tiếng với hương vị vani và các loại thảo mộc phức tạp. Nó vẫn là một sản phẩm chủ chốt và được các nhà pha chế yêu thích vì hương vị chính hãng của mình.

Đặc điểm của thương hiệu

Thương hiệu Carpano có một loạt các loại vermouth. Ngoài Antica Formula, họ còn sản xuất Punt e Mes. Đây là loại vừa ngọt vừa đắng. Tên gọi có nghĩa là "một điểm và một nửa" bằng tiếng Piedmontese. Nó ám chỉ sự cân bằng giữa vị ngọt và đắng. Punt e Mes làm tăng sự phức tạp cho cocktail với các ghi chú thảo mộc và hương cam quýt của nó.

Các loại vermouth này được làm bằng cách ngâm rượu vang trắng với các loại thảo mộc, gia vị và rễ. Quá trình này đã được tinh chỉnh qua nhiều thế kỷ. Nó tạo ra một loại vermouth cân bằng và thơm ngon. Carpano được sử dụng như một loại aperitif và trong các cocktail như Negronis hay Manhattans.

Carpano được biết đến với chất lượng của mình. Điều này không chỉ vì lịch sử mà còn do sự tập trung liên tục vào tay nghề và hương vị. Các chai được thiết kế sang trọng và phản ánh lịch sử của thương hiệu. Chúng là sự lựa chọn tinh tế cho bất kỳ quầy bar hay bộ sưu tập đồ uống nào.

Sản phẩm nổi bật

Rượu Liqueur Ý Antica Formula Carpano Vermouth Đỏ sẫm hổ phách. Nổi bật với vani, vỏ cam, thảo mộc đắng và hương gỗ. Có cảm giác sang trọng, cổ điển. Ngọt nhẹ nhưng cân bằng hoàn hảo với vị đắng từ thảo dược. Hương cam khô, rễ cây, quế, vani và một chút cacao tạo nên hậu vị dài, mượt và phức hợp.