GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CASTELLO BANFI
Castello Banfi, thành lập năm 1978 bởi anh em John và Harry Mariani, là thương hiệu rượu vang hàng đầu của Ý, đặc biệt nổi tiếng từ vùng Tuscany. Với mục tiêu kết hợp công nghệ hiện đại và nghiên cứu chuyên sâu về giống nho Sangiovese, Banfi đã xây dựng một nhà máy tiên tiến tại Montalcino. Nho được trồng ở độ cao trên 100m, tận dụng điều kiện đất đai, gió biển và khí hậu lý tưởng. Kết quả là những chai vang cao cấp, đặc biệt là Brunello di Montalcino DOCG, thể hiện sự hài hòa giữa truyền thống và đổi mới, được công nhận rộng rãi với nhiều giải thưởng danh giá, bao gồm “Nhà máy rượu vang tốt nhất của năm” tại Vinitaly 2017.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CASTELLO BANFI
-
Nguồn gốc và giống nho chủ đạo: Castello Banfi có trụ sở chính tại Montalcino, Tuscany, nơi nổi tiếng với giống nho Sangiovese. Nho được trồng ở độ cao trên 100m so với mực nước biển, tận dụng điều kiện đất đai phong phú, gió biển và khí hậu tuyệt vời, giúp nho phát triển tối ưu hương vị. Banfi đã có hơn ba thập kỷ nghiên cứu sâu rộng về Sangiovese để nâng cao chất lượng rượu vang.
-
Quy trình sản xuất kết hợp truyền thống và hiện đại: Triết lý của Castello Banfi là sự giao thoa giữa phong cách sản xuất truyền thống của Montalcino và các phương pháp hiện đại. Nho được thu hoạch cẩn thận, sau đó trải qua quá trình lên men trong các bể chứa Horizon bằng thép không gỉ và gỗ sồi Pháp ở nhiệt độ kiểm soát. Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp (cả thùng lớn và thùng nhỏ) trong một khoảng thời gian nhất định, thường là 2 năm hoặc hơn tùy loại vang, trước khi được đóng chai và tiếp tục lão hóa trong chai.
-
Hương vị: Rượu vang thường có hương thơm phức hợp của hoa violet, vani và cam thảo, kết hợp với hương trái cây chín và gia vị. Về hương vị, rượu tròn trịa, mềm mại, với cấu trúc tốt và hậu vị lâu dài. Đặc biệt, các dòng Brunello di Montalcino thể hiện sự sang trọng và tiềm năng lão hóa tuyệt vời, phản ánh rõ nét tinh hoa của giống nho Sangiovese và thổ nhưỡng Montalcino.
CÁC DÒNG RƯỢU VANG NỔI BẬT
Khi khám phá các dòng vang của Castello Banfi, bạn sẽ được trải nghiệm những chai rượu chất lượng hàng đầu, đặc biệt là các sản phẩm từ giống nho Sangiovese biểu tượng của vùng Tuscany. Dưới đây là một số dòng sản phẩm tiêu biểu làm nên danh tiếng của thương hiệu:
