Lịch Sử Hình Thành

Caymus Vineyards được thành lập vào năm 1972 bởi Charlie Wagner, vợ ông là Lorna Belle Glos Wagner và con trai của họ là Chuck Wagner.

Gia đình Wagner đã trồng nho ở Napa Valley từ những năm 1900, nhưng đến năm 1972, họ mới bắt đầu sản xuất rượu vang dưới thương hiệu Caymus.

Tên “Caymus” xuất phát từ vùng đất Rancho Caymus, khu đất rộng 12.000 mẫu Anh mà một nhà thám hiểm người Tây Ban Nha đã giao cho gia đình Yount, sau này trở thành Yountville, Napa Valley.

Phong Cách Sản Xuất

Caymus nổi tiếng với phong cách sản xuất tập trung vào việc tạo ra những loại rượu vang có độ cồn cao, hương vị đậm đặc nhưng vẫn giữ được sự cân bằng. Các phương pháp canh tác và sản xuất của Caymus đều hướng tới việc làm nổi bật hương vị tự nhiên của nho và vùng đất Napa Valley.

Caymus sở hữu nhiều vườn nho tại Napa Valley, nơi có điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng nho Cabernet Sauvignon. Họ cũng mở rộng hoạt động đến Suisun Valley, nơi có khí hậu ấm áp, giúp sản xuất những giống nho khác như Petite Sirah.