GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU CANTIN

Chateau Cantin là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời, uy tín bậc nhất tại vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Nằm giữa trung tâm khu vực được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, Chateau Cantin không chỉ nổi tiếng nhờ lịch sử phát triển rượu vang hàng trăm năm mà còn bởi chất lượng vang đẳng cấp mang đậm tinh thần Bordeaux cổ điển.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU CANTIN

• Nguyên liệu: Chateau Cantin sử dụng những giống nho đặc trưng của Bordeaux, chủ yếu là Merlot (chiếm khoảng 75-80%) kết hợp với Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Nho được trồng trên các loại đất đa dạng gồm đá vôi giàu khoáng, đất sét giữ nước tốt, sỏi và cát giúp thoát nước nhanh. Chính thổ nhưỡng phức hợp này tạo điều kiện lý tưởng cho cây nho phát triển, tích lũy hương vị đậm đà, hài hòa.

• Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo chọn lọc kỹ lưỡng. Sau khi ép nhẹ, nước nho được lên men ở nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt, nhằm giữ lại hương vị thuần khiết nhất. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng, giúp làm dịu tannin, đồng thời phát triển các tầng hương vị phức hợp và chiều sâu tinh tế.

• Hương vị: Chateau Cantin Saint-Émilion Grand Cru mang màu đỏ ruby đậm ánh tím. Hương thơm rượu nổi bật với mùi trái cây đen chín mọng như anh đào, mâm xôi, lý chua đen, kết hợp với hương khoáng chất, gỗ tuyết tùng, sôcôla, vani, cà phê và thảo mộc. Vị rượu cân bằng giữa tannin mềm mại, acid tươi mát và hậu vị kéo dài với nốt khói nhẹ, vị cay của tiêu đen, ớt cayenne, cùng chút hoa violet đặc trưng vùng Saint-Émilion.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Nhắc đến rượu vang Chateau Cantin, người sành vang thường nhớ ngay đến những sản phẩm thể hiện trọn vẹn tinh hoa vùng Saint-Émilion. Một số sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu này bao gồm: Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Cantin Grand Cru 2017.