GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU DE PIBARNON
Chateau de Pibarnon là một trong những điền trang rượu vang tiêu biểu của vùng Bandol, miền Nam nước Pháp, nổi bật với khung cảnh ngoạn mục hướng ra Địa Trung Hải và những vườn nho uốn lượn trên đồi cao. Với sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời và triết lý tôn trọng tự nhiên, Chateau de Pibarnon tạo nên những chai vang được đánh giá cao về chiều sâu, cấu trúc và khả năng lưu trữ.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU DE PIBARNON
-
Rượu vang Chateau de Pibarnon được sản xuất chủ yếu từ giống nho Mourvedre, đây là giống nho chủ lực của vùng Bandol, có khả năng tạo nên cấu trúc mạnh mẽ, tannin dày dặn và tiềm năng lão hóa lâu dài. Nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho có độ cao lên tới 300 mét, nằm trên nền đất đá vôi cổ đại từ kỷ Trias, một yếu tố địa chất đặc biệt tạo nên sự cân bằng giữa độ tươi và độ sâu cho từng chai rượu.
-
Quy trình sản xuất tuân theo phương pháp truyền thống với quá trình lên men trong bồn thép hoặc bể xi măng nhỏ, kéo dài khoảng 3 tuần để chiết xuất tối đa hương vị từ vỏ nho. Rượu vang sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi lớn từ 18 đến 24 tháng, giúp làm mềm tannin và phát triển tầng hương vị phức tạp.
-
Hương vị của rượu vang Pibarnon thường thể hiện sự đậm đà, với nốt hương của trái cây đen chín, cam thảo, gia vị và khoáng chất, kết hợp hậu vị sâu và kéo dài. Đặc biệt, dòng vang hồng được pha trộn từ Mourvedre và Cinsault mang lại cảm giác tươi mát, khô nhẹ và thanh lịch.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Chateau de Pibarnon đã giới thiệu nhiều dòng sản phẩm phản ánh rõ rệt bản sắc của vùng Bandol và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Một số chai rượu đáng chú ý bao gồm:
