GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU GASSIOT

Chateau Gassiot là điền trang rượu vang đỏ nằm tại tiểu vùng Côtes de Bourg, Bordeaux, bờ phải sông Dordogne. Vùng này được ví như “Thụy Sĩ thu nhỏ của Gironde” nhờ địa hình đồi núi và nổi tiếng với những chai vang đậm đà, mượt mà, giàu giá trị. Thuộc sở hữu của Faure Family Estates, Château Gassiot tập trung sản xuất phong cách Bordeaux cổ điển, cân bằng giữa hương vị trái cây và cấu trúc thanh lịch.

Côtes de Bourg là một trong những vùng trồng nho lâu đời nhất Bordeaux, bắt nguồn từ thời La Mã. Château Gassiot hiện thuộc Faure Family Estates, gia đình gắn bó nhiều thế hệ với nghề làm vang. Họ kết hợp truyền thống và kỹ thuật hiện đại, đồng thời cam kết thực hành canh tác bền vững để gìn giữ giá trị đất đai. Điền trang phản ánh di sản vùng Côtes de Bourg qua những chai vang tinh tế, giàu cá tính.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU GASSIOT

• Vườn nho của Chateau Gassiot nằm trên các sườn đồi của Côtes de Bourg, thổ nhưỡng đất sét – đá vôi pha sỏi giàu khoáng chất. Điều kiện này đặc biệt phù hợp cho Merlot, giúp nho phát triển hương vị đậm và cân bằng. Pha trộn điển hình gồm Merlot chiếm ưu thế (khoảng 60%), Cabernet Sauvignon bổ sung cấu trúc và tiềm năng lão hóa (30%), cùng một phần nhỏ Malbec (10%) mang lại sắc màu và nốt hương cay nhẹ.

• Chateau Gassiot áp dụng phương pháp canh tác bền vững và thu hoạch chủ yếu bằng máy để đảm bảo hiệu quả. Quá trình lên men diễn ra trong các bể kiểm soát nhiệt độ, giúp chiết xuất màu sắc và tannin ổn định. Rượu được lão hóa một phần trong thùng gỗ sồi Pháp, với thời gian ủ nhằm làm mềm tannin và tích hợp thêm các nốt hương vani, tuyết tùng, thuốc lá, tạo sự cân bằng hài hòa giữa trái cây và gỗ sồi.

• Chateau Gassiot mang phong cách full-bodied, đậm đà nhưng vẫn mượt mà với tannin mềm. Hương thơm nổi bật từ mận, anh đào đen, mâm xôi kết hợp gợi ý gỗ sồi tinh tế. Trên vòm miệng, rượu giàu vị trái cây, cân bằng axit, hậu vị dài với gia vị và khoáng chất. Đây là một dòng vang đỏ Bordeaux giá trị, có thể thưởng thức khi trẻ trung hoặc tiếp tục phát triển hương vị sau vài năm lão hóa.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Chateau Gassiot Côtes de Bourg: Là nhãn hiệu rượu vang đỏ chính, đại diện cho phong cách mạnh mẽ, đậm đà và thanh lịch của tiểu vùng Côtes de Bourg. Rượu có màu sắc đậm với ánh tím. Mùi trái cây với điểm chút anh đào đỏ. Rượu kích thích vị giác với sự tươi mát nổi bật của hoa quả. Hậu vị dai dẳng, hương thơm anh đào nổi bật.