GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
Chateau Lafite Rothschild là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng và danh giá nhất thế giới, được xếp hạng Premier Cru Classé (Hạng nhất) trong Bảng phân loại Grand Cru Classé năm 1855 của Bordeaux. Với lịch sử từ thế kỷ 13 và sự phát triển vượt bậc dưới thời gia đình Ségur, Lafite được mệnh danh là “Rượu của Vua”. Hiện nay, thuộc sở hữu của gia đình Rothschild và được quản lý bởi Saskia de Rothschild, điền trang này nổi tiếng với vườn nho rộng lớn tại Pauillac, sử dụng chủ yếu giống Cabernet Sauvignon trên nền đất sỏi độc đáo. Rượu được ủ 18-20 tháng trong thùng gỗ sồi mới 100%, tạo nên hương vị phức tạp và khả năng lão hóa phi thường, khẳng định vị thế biểu tượng của đẳng cấp và sự hoàn hảo.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD
-
Vườn nho và giống nho chủ đạo: Chateau Lafite Rothschild tọa lạc tại làng Pauillac, vùng Médoc, Bordeaux, Pháp, với vườn nho rộng khoảng 112 héc-ta. Đất đai ở đây đặc trưng bởi tầng đất sỏi dày với cát pha, đất sét và đá vôi, được coi là bí quyết tạo nên hương vị độc đáo của rượu vang Pauillac. Giống nho chủ yếu là Cabernet Sauvignon (khoảng 71%), cùng với Merlot (khoảng 25%), Cabernet Franc (khoảng 3%) và Petit Verdot (khoảng 1%).
-
Quy trình sản xuất tỉ: Để đảm bảo chất lượng cao nhất, Chateau Lafite Rothschild chỉ sử dụng 30-40% sản lượng nho để tạo ra các sản phẩm rượu chính. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, từ việc thu hoạch và lựa chọn nho tỉ mỉ đến giai đoạn ủ rượu. Rượu thường được ủ 18-20 tháng trong thùng gỗ sồi mới 100%. Việc ủ trong thùng gỗ sồi mới hoàn toàn giúp rượu phát triển các nốt hương vị phong phú và phức hợp như tuyết tùng, vani, và gia vị, đồng thời làm mềm tannin và tăng cường cấu trúc.
-
Hương vị: Rượu vang nổi tiếng với hương vị mềm mại, thanh lịch và phức tạp, với độ sâu và sự cân bằng vượt trội. Hương vị chủ đạo thường là trái cây đen, hòa quyện với các nốt thảo mộc, tuyết tùng và xì gà. Sau thời gian lão hóa, rượu còn phát triển thêm các hương vị đất, gỗ sồi, gia vị nhẹ và cacao, với cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị kéo dài sâu lắng. Lafite có tiềm năng lão hóa cực kỳ tốt, thường từ 20 đến 50 năm, và có thể lâu hơn trong các niên vụ xuất sắc.
CÁC LOẠI RƯỢU VANG NỔI BẬT
Khi khám phá các dòng rượu vang của Chateau Lafite Rothschild, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt về phong cách và giá trị, nhưng tất cả đều mang dấu ấn của một Grand Cru Classé hàng đầu. Dưới đây là các loại rượu tiêu biểu của thương hiệu:
