Giới thiệu về thương hiệu Chateau Les Grandes Murailles
Chateau Les Grandes Murailles là một viên ngọc quý ẩn mình tại vùng Saint Emilion, nổi bật với quy mô nhỏ nhưng chất lượng vượt trội. Được sản xuất từ khu vườn nho chỉ rộng 1,46 ha nằm trên cao nguyên Saint Emilion, thương hiệu mang dấu ấn đặc biệt nhờ vị trí gần làng cổ và sát bên những tên tuổi lớn như Clos Fourtet.
Chateau Les Grandes Murailles từng được quản lý bởi Sophie Fourcade, người đã từ bỏ sự nghiệp luật sư để nối tiếp truyền thống làm rượu của gia đình. Năm 2013, bất động sản được gia đình Cuvelier tiếp quản, đặt dưới sự điều hành của Matthieu Cuvelier, cùng đội ngũ đứng sau Clos Fourtet danh tiếng.
Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau Les Grandes Murailles
-
Giống nho và thổ nhưỡng độc đáo: Vườn nho được trồng hoàn toàn bằng giống Merlot với mật độ lên đến 7.500 cây mỗi hecta, cao hơn trung bình của vùng Saint Emilion. Đất là sự kết hợp giữa đất sét pha cát và lớp đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng cho cây nho phát triển mạnh mẽ và cho ra trái có độ chín hoàn hảo.
-
Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Nho sau khi thu hoạch được ngâm lạnh trong 4 ngày ở nhiệt độ 10 độ C nhằm giữ lại độ tươi và hương thơm tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ, kéo dài 28 ngày, trước khi trải qua lên men malolactic và ủ trong 100% thùng gỗ sồi Pháp mới trong gần 20 tháng giúp rượu đạt được độ tròn vị và cấu trúc vững chắc.
-
Sản lượng giới hạn và phong cách rượu: Chateau Les Grandes Murailles chỉ sản xuất khoảng 600 thùng mỗi vụ nho, mang lại tính độc quyền cao. Với phong cách tươi mới, gợi cảm và dễ tiếp cận khi còn trẻ, đây là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích rượu vang Saint Emilion có giá trị cao so với chất lượng.
Sản phẩm nổi bật
Một số sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu có thể kể đến như:
