GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU MONTEILS

Chateau Monteils là một trong những thương hiệu rượu vang ngọt nổi tiếng tại Bordeaux, Pháp. Nằm ở làng Preignac, thuộc tiểu vùng Sauternes, nơi được mệnh danh là cái nôi của rượu vang tráng miệng, Chateau Monteils mang trong mình bề dày lịch sử từ năm 1861, khi điền trang này thuộc sở hữu của gia đình Fiton. Với diện tích vườn nho khoảng 12 hecta, thương hiệu duy trì sản lượng khoảng 35.000 chai mỗi năm, đảm bảo quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ để đạt chất lượng tốt nhất.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU MONTEILS

• Nguyên liệu chọn lọc: Chateau Monteils sử dụng ba giống nho đặc trưng của Sauternes, bao gồm Semillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle. Những cây nho có tuổi đời trung bình khoảng 30 năm, cho ra trái nho cô đọng, giàu hương vị.

• Quy trình lên men và ủ rượu: Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo lựa chọn kỹ lưỡng từng trái đạt độ Botrytis cinerea (nấm quý). Sau đó, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ nhỏ và ủ trong 18 tháng kết hợp giữa thùng bê tông và thùng gỗ sồi mới. Nhờ vậy, rượu phát triển hương thơm vani, bơ caramel và nốt gỗ phức hợp.

• Hương vị đặc trưng: Chateau Monteils Sauternes có màu vàng rơm đến vàng hổ phách đậm. Hương thơm phức hợp của mơ khô, mật ong, cam quýt, dứa, xoài, táo, lê cùng chút bơ caramel, vani và khói nhẹ. Vị rượu ngọt ngào, mượt mà, được cân bằng bởi độ axit tươi sáng, mang đến hậu vị kéo dài và sâu lắng.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Khi nhắc đến rượu vang ngọt Sauternes, Chateau Monteils sở hữu những dòng sản phẩm đặc sắc, thể hiện rõ nét phong cách rượu vang tráng miệng cổ điển của vùng: Rượu Vang Trắng Pháp Chateau Monteils Sauternes AOC 2010