GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU MUSAR
Chateau Musar là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng và mang tính biểu tượng đến từ Lebanon. Được thành lập vào năm 1930 bởi Gaston Hochar, người được truyền cảm hứng từ truyền thống sản xuất rượu vang 6.000 năm của Lebanon và những chuyến đi đến Bordeaux, Pháp. Năm 1959, con trai ông, Serge Hochar, tiếp quản và đưa thương hiệu nổi tiếng toàn cầu vào năm 1979 tại Hội chợ Rượu Bristol. Với triết lý “không can thiệp” trong quá trình làm rượu, trồng nho hữu cơ ở độ cao 1.000 mét tại Thung lũng Bekaa, lên men bằng men dại và không lọc đối với vang đỏ, Chateau Musar là biểu tượng của sự kiên cường và cam kết giữ gìn truyền thống làm rượu của Lebanon, vượt qua mọi thách thức để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU MUSAR
-
Vùng sản xuất và nguyên liệu: Chateau Musar sử dụng nho được trồng hữu cơ tại các vườn nho nằm ở độ cao 1.000 mét trong Thung lũng Bekaa, Lebanon. Vùng đất này có điều kiện lý tưởng để canh tác nho. Các giống nho chính cho vang đỏ là Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Grenache và Mourvedre. Đối với vang trắng, họ dùng các giống nho bản địa Obaideh (liên quan đến Chardonnay) và Merwah (liên quan đến Sémillon), thể hiện sự độc đáo của thổ nhưỡng Lebanon.
-
Triết lý và Quy trình sản xuất “Không Can thiệp”: Chateau Musar theo đuổi triết lý “không can thiệp” (non-interventionist) trong quá trình làm rượu. Nho được lên men bằng men dại và sử dụng ít lưu huỳnh dioxide nhất có thể. Đặc biệt, rượu vang đỏ Musar không bao giờ được lọc hoặc làm trong, giúp giữ lại trọn vẹn hương vị và kết cấu tự nhiên. Serge Hochar tin rằng rượu vang của Musar là một “cuộc trò chuyện trong ly”, có khả năng biến đổi hương vị trong nhiều giờ, thậm chí nhiều ngày sau khi mở chai.
-
Hương vị và Khả năng lão hóa: Rượu vang đỏ thường có màu đỏ ruby đậm, hương thơm nồng đậm của quả mọng (mâm xôi, lý chua đen, anh đào) hòa quyện với trái cây sấy, thuốc lá, và gia vị, đôi khi có nốt hương da thuộc và khói đất. Rượu có cấu trúc full-bodied, tannin mềm mượt, độ axit sắc nét cân bằng vị ngọt tự nhiên, và hậu vị kéo dài. Rượu vang trắng cũng được sản xuất theo phong cách rượu vang tự nhiên, mang đậm đặc trưng của giống nho bản địa.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM CHÍNH
Chateau Musar sản xuất nhiều dòng rượu vang, từ những chai vang biểu tượng lão hóa lâu năm đến các dòng vang trẻ hơn, dễ tiếp cận hơn:
