GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU PEYBONHOMME 

Chateau Peybonhomme-Les-Tours là một điền trang rượu vang lịch sử nằm ở Blaye Côtes de Bordeaux, Pháp. Thuộc sở hữu của gia đình Hubert từ năm 1895, thương hiệu này đã khẳng định vị thế của mình bằng sự kiên định với triết lý sản xuất tự nhiên và bền vững. Từ năm 1997, thế hệ thứ sáu của gia đình đã tiếp quản và trở thành những người tiên phong trong việc áp dụng phương pháp canh tác biodynamic, được chứng nhận bởi Demeter. Đây là một bước tiến quan trọng, giúp điền trang tạo ra những chai vang thể hiện tinh hoa của thổ nhưỡng một cách chân thực nhất, với một phong cách sống động và tự nhiên.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU PEYBONHOMME

Rượu vang Chateau Peybonhomme-Les-Tours là kết tinh của triết lý sản xuất bền vững và quy trình làm vang tỉ mỉ.

• Nguyên liệu và giống nho: Chateau Peybonhomme chủ yếu sử dụng các giống nho truyền thống của Bordeaux như Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc trong các dòng vang pha trộn của mình. Sự kết hợp giữa các giống nho này tạo nên hương vị phức hợp, với Merlot là giống nho chủ đạo mang đến sự mượt mà và đầy đặn.

• Phong cách và hương vị đặc trưng: Rượu vang của Chateau Peybonhomme mang hương vị tự nhiên, sống động. Các dòng vang đỏ thường có hương thơm đậm đà của trái cây đen như mâm xôi, lý chua đen, hòa quyện với các nốt hương của hoa violet và gia vị. Rượu có cấu trúc tốt, vị chát mượt mà, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo.

• Quy trình sản xuất biodynamic: Phương pháp canh tác biodynamic giúp nho phát triển khỏe mạnh, thể hiện trọn vẹn đặc tính của thổ nhưỡng. Bên cạnh đó, việc giảm thiểu sử dụng thùng gỗ sồi mới và thử nghiệm ủ trong bình gốm (amphora) giúp rượu vang giữ được hương vị trái cây tinh khiết nhất.

CÁC SẢN PHẨM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU

Chateau Peybonhomme-Les-Tours đã tạo ra nhiều dòng vang đa dạng, thể hiện sự sáng tạo và phong cách riêng biệt của thương hiệu. Có thể kể đến: Rượu Vang Đỏ Pháp Quintessence de Peybonhomme Blaye Cotes De Bordeaux.