GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG DAL CERO FAMILY

Dal Cero Family là thương hiệu rượu vang Ý lâu đời, có nguồn gốc từ năm 1934 tại Roncà, tỉnh Verona. Gắn bó với vùng đất mang cấu trúc địa chất núi lửa cổ đại, Dal Cero đã phát triển từ một trang trại gia đình thành một biểu tượng của rượu vang chất lượng cao, hiện diện tại nhiều vùng sản xuất lớn của nước Ý như Veneto và Tuscany. Qua ba thế hệ, gia đình Dal Cero vẫn giữ nguyên đam mê và cam kết với thiên nhiên, mang đến những dòng rượu vang thể hiện rõ nét đặc trưng vùng miền.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG DAL CERO

• Nguyên liệu: Dal Cero Family sử dụng cả giống nho bản địa như Corvina, Garganega, Sangiovese và các giống nho quốc tế như Syrah, Merlot, Chardonnay, tùy vào từng vùng canh tác. Tất cả đều được lựa chọn thủ công và canh tác bền vững, tôn trọng môi trường tự nhiên.

• Quy trình sản xuất: Các dòng vang đỏ từ Valpolicella áp dụng phương pháp Appassimento, phơi khô nho tự nhiên để cô đặc hương vị, tạo nên những chai vang đậm đà và có chiều sâu. Trong khi đó, các dòng vang trắng như Soave DOCG được lên men trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt nhằm giữ lại sự tươi mát và khoáng chất từ đất núi lửa.

• Hương vị: Rượu vang Dal Cero mang đến trải nghiệm đa dạng, từ vang đỏ đậm vị, giàu trái cây chín, gia vị, tannin mượt và hậu vị kéo dài, đến vang trắng thanh lịch, giàu khoáng chất, hương hoa nhẹ nhàng và độ chua cân bằng. Mỗi chai vang là một sự hòa quyện giữa truyền thống làm rượu Ý và tinh thần hiện đại.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Nhắc đến Dal Cero Family, không thể không kể đến dòng rượu vang được giới chuyên môn đánh giá cao, thể hiện rõ dấu ấn địa phương là: Rượu Vang Đỏ Ý Amarone della Valpolicella DOCG