Giới thiệu về thương hiệu Don Melchor

Don Melchor là thương hiệu rượu vang cao cấp hàng đầu của Chile, nổi tiếng với dòng Cabernet Sauvignon tinh tế. Đây là một trong những dòng vang siêu cao cấp đầu tiên của Chile, trở thành biểu tượng trên thị trường quốc tế. Thương hiệu thuộc sở hữu của Viña Concha y Toro – nhà sản xuất rượu vang lớn và uy tín tại Nam Mỹ.

Tên gọi Don Melchor được đặt theo người sáng lập Viña Concha y Toro – ông Melchor de Concha y Toro, doanh nhân và chính trị gia nổi tiếng của Chile. Năm 1987, dòng vang Don Melchor chính thức ra mắt và nhanh chóng khẳng định vị thế. Năm 1992, niên vụ 1988 được Wine Spectator xếp vào danh sách những chai vang ngon nhất thế giới, đưa thương hiệu lên tầm quốc tế.

Đặc điểm nổi bật của Don Melchor

• Nguồn nguyên liệu của Don Melchor đến từ vườn nho Puente Alto, nằm dưới chân dãy Andes thuộc Maipo Valley. Khí hậu mát mẻ, đất đai giàu khoáng chất và độ cao hơn 650 mét mang đến điều kiện lý tưởng cho nho phát triển. 90% diện tích trồng Cabernet Sauvignon, phần còn lại là Cabernet Franc, Merlot và Petit Verdot tạo nên sự cân bằng và phức hợp cho rượu.

• Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng trước khi lên men. Rượu được ủ 14–15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới được tính toán để tối ưu hương vị. Sau khi đóng chai, rượu tiếp tục ủ thêm ít nhất 12 tháng trong hầm. Quy trình này giữ trọn vẹn sự tinh tế và bản sắc của Don Melchor.

• Don Melchor mang màu đỏ ruby đậm, hương thơm của mận, anh đào, violet hòa quyện cùng hương gỗ sồi, gia vị, sô cô la và khoáng chất. Cấu trúc tannin mượt mà, hậu vị dài và cân bằng tạo nên nét đặc trưng khó quên. Mỗi niên vụ đều mang dấu ấn riêng, được giới phê bình quốc tế đánh giá cao.

Sản phẩm tiêu biểu

Don Melchor Puente Alto Vineyard Cabernet Sauvignon không chỉ là đại diện tiêu biểu cho rượu vang Chile mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm chai vang có tiềm năng lão hóa từ 20 đến 30 năm, để hương vị trở nên càng mềm mại và sâu sắc hơn theo thời gian.