GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG EDMEADES
Edmeades là một thương hiệu rượu vang danh tiếng từ Mỹ, được thành lập vào năm 1963 bởi Tiến sĩ Edmeades và sau đó được gia đình Jackson mua lại vào năm 1988. Thương hiệu này nổi tiếng với các dòng rượu vang Zinfandel đặc trưng, được sản xuất từ những vườn nho vùng núi ven biển của Hạt Mendocino, California. Edmeades không chỉ là một nhà làm rượu mà còn là người kể chuyện về thổ nhưỡng độc đáo của vùng Mendocino, thông qua triết lý sản xuất truyền thống và tự nhiên, tạo ra những chai vang đậm đà, phức tạp và đầy cá tính.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG EDMEADES
Rượu vang Edmeades mang những nét đặc trưng riêng biệt, thể hiện sự hòa quyện giữa truyền thống và tinh hoa của giống nho Zinfandel.
-
Nguyên liệu và giống nho: Edmeades tập trung vào giống nho Zinfandel là chủ lực. Ngoài ra, thương hiệu cũng sử dụng một tỷ lệ nhỏ các giống nho Petite Syrah và Syrah để blend, tạo nên sự phức tạp và cân bằng cho rượu vang. Nho được thu hoạch từ những vườn nho vùng núi ven biển của Hạt Mendocino, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, giúp nho phát triển hương vị đậm đà và đặc trưng.
-
Quy trình sản xuất: Edmeades theo đuổi phương pháp sản xuất truyền thống và tự nhiên. Quá trình lên men được thực hiện bằng nấm men tự nhiên trong các thùng nhỏ. Phương pháp “punchdown” thủ công được áp dụng để đảm bảo chất lượng. Rượu không được lọc và đóng chai, giúp giữ lại hương vị đất đặc trưng của từng niên vụ, tạo nên sự chân thật và tinh túy.
-
Hương vị và cấu trúc: Rượu vang Zinfandel có màu đỏ ruby đẹp mắt, mang hương thơm phong phú của trái cây đỏ chín như anh đào, mâm xôi đen, lý chua đen, kết hợp với các nốt hương của quế, đinh hương, socola đen và hương gỗ sồi. Rượu có cấu trúc mạnh mẽ, tannin tốt, dẻo dai và axit mềm mại, cân bằng, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy đủ.
DÒNG SẢN PHẨM NỔI BẬT
Edmeades nổi tiếng với dòng vang đỏ Zinfandel, một biểu tượng của thương hiệu này. Đây là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu: Rượu Vang Đỏ Mỹ Edmeades Mendocino Zinfandel.
