GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU FRANCOISE CHAUVENET

Francoise Chauvenet là thương hiệu rượu vang danh tiếng có nguồn gốc từ Nuits-Saint-Georges, trung tâm của Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Thương hiệu nổi tiếng với việc sản xuất các dòng vang Burgundy truyền thống, thể hiện sâu sắc đặc tính của thổ nhưỡng (terroir). Tên gọi Francoise Chauvenet được đặt theo tên mẹ của người sáng lập, Françoise Roy, nhằm tôn vinh người phụ nữ có khả năng nếm thử tuyệt vời và mang đến sự thanh lịch đặc trưng cho phong cách nhà làm vang.

Được thành lập vào năm 1853, thương hiệu đã nhanh chóng khẳng định vị thế quốc tế, thậm chí còn là nguồn cảm hứng cho nữ văn sĩ nổi tiếng Colette vào năm 1929. Triết lý của Rượu vang Francoise Chauvenet dựa trên sự tôn trọng sâu sắc đối với thổ nhưỡng Burgundy và truyền thống. Mục tiêu cốt lõi là tạo ra loại rượu vang mang sự thanh lịch, quyến rũ và cá tính, kế thừa "cảm nhận nữ tính" độc đáo từ bà Françoise.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA FRANCOISE CHAUVENET

Chất lượng và sự khác biệt của Vang Francoise Chauvenet đến từ sự tập trung vào Pinot Noir và quy trình làm vang tỉ mỉ.

• Thương hiệu có sự gắn bó sâu sắc với Nuits-Saint-Georges, khu vực nổi tiếng với đất đai giàu đá vôi và đá phiến sét, lý tưởng cho giống Pinot Noir. Francoise Chauvenet chuyên sản xuất các dòng vang đỏ mạnh mẽ, phức hợp từ các thửa đất danh giá như Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, và các Grand Cru nổi tiếng như Clos de Vougeot. Những chai vang này thể hiện sự phong phú, mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự tao nhã và tính trái cây tinh khiết.

• Bên cạnh vang tĩnh, thương hiệu còn nổi tiếng với Crémant de Bourgogne (vang sủi bọt Burgundy), được làm chủ yếu từ Pinot Noir và Chardonnay theo phương pháp truyền thống (Méthode Traditionnelle). Dòng sản phẩm tiêu biểu như Crémant de Bourgogne Rosé Brut có hương thơm của đào chín và dâu tây. Đây là dòng vang thể hiện rõ nét sự tao nhã và phức hợp, với bọt khí mịn, độ axit sống động, mang lại cảm giác tươi mát đặc trưng của Burgundy.

• Triết lý làm vang của Francoise Chauvenet nhấn mạnh sự thanh lịch. Rượu được ủ theo phương pháp truyền thống với sự tỉ mỉ, đảm bảo rượu vang thể hiện được cá tính, sự khác biệt và quyến rũ. Ngay cả các dòng vang đỏ Grand Cru cũng duy trì được sự tao nhã, không quá nặng nề, với hương vị phức hợp của trái cây đỏ chín, gia vị nhẹ và hương đất (earthy) đặc trưng của thổ nhưỡng Côte de Nuits, mang lại trải nghiệm đầy hấp dẫn.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Vang Đỏ Burgundy (Pinot Noir) của Francoise Chauvenet lý tưởng ở 16 độ C đến 18 độ C, kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ, thịt thú săn (vịt quay) hoặc phô mai ủ lâu năm. Vang Trắng (Chardonnay) và Crémant de Bourgogne nên phục vụ lạnh. Crémant rất thích hợp làm rượu khai vị hoặc dùng kèm salad mùa hè, hải sản, thể hiện sự tươi mới và bọt khí mịn màng.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Francoise Chauvenet có danh mục sản phẩm đa dạng, từ vang sủi đến các dòng Grand Cru danh tiếng:

• Rượu Vang Đỏ Pháp F.Chauvenet La Jolie Pinot Noir Vin De France: Dòng vang đỏ dễ tiếp cận, tập trung vào tính trái cây tươi trẻ của giống Pinot Noir, mang đến sự thanh lịch đặc trưng của nhà làm vang.

• Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut: Rượu vang sủi bọt hồng quan trọng của thương hiệu, thể hiện sự tao nhã và phức hợp.