Giới thiệu về thương hiệu Freemark Abbey

Freemark Abbey là một thương hiệu rượu vang danh tiếng tại Thung lũng Napa, California, với lịch sử hình thành từ năm 1886. Thương hiệu nổi bật với phong cách rượu vang cổ điển, đặc biệt là Cabernet Sauvignon và Chardonnay, mang lại sự cân bằng tinh tế giữa di sản truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Đây là một trong những tên tuổi góp phần nâng tầm rượu vang Napa trên bản đồ thế giới.

Thương hiệu khởi nguồn từ năm 1886 khi Josephine Tychson, nữ nhà sản xuất tiên phong của Napa, xây dựng nhà máy rượu đầu tiên. Sau giai đoạn gián đoạn vì lệnh cấm, năm 1939, ba doanh nhân Freeman, Marquand Foster và Abbey Ahern mua lại và đặt tên Freemark Abbey. Thập niên 1960, thương hiệu được hồi sinh với định hướng chú trọng chất lượng và nguồn nho thượng hạng. Năm 1976, Freemark Abbey ghi dấu lịch sử khi góp mặt ở cả hạng mục vang đỏ và vang trắng tại sự kiện Judgment of Paris.

Đặc điểm nổi bật của Freemark Abbey

• Freemark Abbey sở hữu các vườn nho trứ danh tại tiểu vùng Rutherford AVA. Bosché Vineyard nằm trên Rutherford Bench với đất sỏi sâu tạo hương vị phức hợp, trong khi Sycamore Vineyard gần dãy Mayacamas mang đến vị trái cây đen đậm đà.

• Cabernet Sauvignon là giống nho chủ lực, nổi tiếng với cấu trúc cổ điển và khả năng lão hóa lâu dài. Chardonnay giữ vai trò quan trọng, bên cạnh các giống nho Bordeaux khác như Merlot, Cabernet Franc và Malbec.

• Freemark Abbey chú trọng phương pháp sản xuất tỉ mỉ, thể hiện rõ đặc tính từng vườn nho. Chardonnay được sản xuất bằng kỹ thuật không lên men malolactic nhằm giữ hương vị tươi mới và độ chua tự nhiên. Cabernet Sauvignon có hương trái cây đen hài hòa với tuyết tùng, quế và da thuộc. Chardonnay lại mang hương trái cây nhiệt đới, táo xanh, khoáng chất và chút bơ từ quá trình ủ, tạo nên nét tinh tế đặc trưng.

Sản phẩm tiêu biểu

• Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley thể hiện phong cách rượu đỏ mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự hài hòa. Đây là sự kết hợp giữa cấu trúc chắc chắn của Cabernet Sauvignon và những tầng hương tinh tế từ các giống nho phụ.

• Freemark Abbey Merlot Napa Valley được làm từ giống nho Merlot chín mọng, chiếm phần lớn tỉ lệ blend, kết hợp với một lượng nhỏ Cabernet Sauvignon và Petit Verdot để tăng chiều sâu hương vị.