Kamotsuru là một trong những thương hiệu rượu sake nổi tiếng và lâu đời nhất của Nhật Bản. Với bề dày lịch sử hơn 300 năm được thành lập vào năm 1675 tại thành phố Fukuyama, tỉnh Hiroshima. Thương hiệu Kamotsuru đã nhanh chóng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường rượu sake quốc tế.

Rượu sake của Kamotsuru bắt đầu từ việc chọn lựa nguyên liệu cao cấp như gạo sake, nước tinh khiết từ các nguồn nước ngầm trong vùng và men sake. Gạo được xay xát để loại bỏ phần vỏ ngoài, sau đó được ngâm và hấp chín. Trong quá trình lên men, Kamotsuru sử dụng các kỹ thuật truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo rằng mỗi chai rượu sake đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Rượu sake Kamotsuru thường mang đến hương vị thanh nhẹ với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua. Mùi hương thơm mát, dễ chịu từ các loại trái cây như lê và đào kết hợp với hương vị umami đặc trưng của gạo đã tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu sake tuyệt vời.