GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG LA CANTINA DI CESENA
La Cantina di Cesena là một thương hiệu rượu vang uy tín từ vùng Emilia-Romagna, Ý, được thành lập vào năm 1933 bởi một nhóm các nhà trồng nho với mong muốn thể hiện giá trị và tiềm năng rượu vang của khu vực. Với hơn 80 năm kinh nghiệm và khoảng 300 gia đình thành viên, hợp tác xã này tự hào là một trong những hợp tác xã hữu cơ đầu tiên ở Romagna. Mục tiêu của thương hiệu luôn là mang đến sự đổi mới trong ngành, với việc sáp nhập thương hiệu Tenuta Amalia vào năm 1988 để nâng cao sản xuất dựa trên lợi thế thổ nhưỡng và truyền thống lâu đời.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG LA CANTINA DI CESENA
-
Nguyên liệu: Rượu vang La Cantina di Cesena được làm từ những trái nho chất lượng cao, trồng tại Cesena, Emilia-Romagna. Vùng đất này có vị trí lý tưởng giữa đồng bằng và đồi núi, giữa Mercato Saraceno và Bertinoro, mang đến điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sự phát triển của nhiều giống nho. Đặc biệt, việc là một trong những hợp tác xã hữu cơ đầu tiên ở Romagna cho thấy cam kết mạnh mẽ của họ trong việc sản xuất nho sạch, tôn trọng môi trường, đảm bảo nguồn nguyên liệu tự nhiên.
-
Triết lý và Quy trình sản xuất: La Cantina di Cesena luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và sự đổi mới. Toàn bộ quy trình sản xuất, từ khâu trồng nho, thu hoạch, ủ đến lên men, đều được giám sát chặt chẽ bởi các chuyên gia hàng đầu. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và công nghệ hiện đại cho phép duy trì được hương vị đặc trưng, đồng thời liên tục cải tiến để đáp ứng nhu cầu thị trường.
-
Hương vị đa dạng: Vang trắng ngọt có hương cam quýt, thảo mộc khô và hoa dại, mang lại vị ngọt ngào và tươi mát. Vang đỏ ngọt nổi bật với màu đỏ tươi, hương lựu chín, vị ngọt êm dịu cùng chút tannin nhẹ nhàng, tạo sự cân bằng và mềm mượt. Vang đỏ có hương trái cây chín mọng đậm đà, cấu trúc tannin mềm mịn, aciditi hài hòa và hậu vị dài, phức tạp với gợi ý của hạt tiêu đen và cacao.
CÁC SẢN PHẨM NỔI BẬT
La Cantina di Cesena mang đến những chai rượu vang đặc trưng, thể hiện tinh hoa của vùng Emilia-Romagna:
