Giới thiệu về thương hiệu Monkey 47
Dù thường được nhìn nhận như một thương hiệu hiện đại nổi tiếng trong "kỷ nguyên gin" gần đây, thực chất lịch sử của loại rượu này còn lâu đời hơn, bắt nguồn từ những năm 1940.
Theo blog đa dạng của thương hiệu, The Monkey Drum, câu chuyện về Monkey 47 khởi đầu với Montgomery Collins, một chỉ huy cấp cao của Không quân Hoàng gia Anh, người đã bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của Rừng Đen khi anh đang đóng quân tại Đức. Sự phong phú về sản vật tự nhiên, hương vị đặc biệt, và động vật hoang dã của khu rừng đã mê hoặc Collins đến nỗi ông quyết định an cư tại đây sau khi rời quân ngũ.
Đặc điểm về thương hiệu
Với tư cách là một người Anh chính cống, Collins cũng đặc biệt quý trọng gin chất lượng cao, do đó ông đã bắt đầu nghiên cứu và sản xuất gin của mình dựa trên nguồn tài nguyên tự nhiên quanh mình.
Câu chuyện sau đó trở nên ly kỳ khi công thức đặc biệt cho Monkey 47 hiện ra trong một giấc mơ của Collins, và một chai rượu cùng một lá thư và bản vẽ sau này được phát hiện trong nhà của ông. Bản vẽ, có ghi chú "Max the Monkey - Schwarzwald Dry Gin", cũng mô tả chi tiết các nguyên liệu mà Collins đã sưu tầm ban đầu.
Monkey 47 là một người mới trong ngành
Mặc dù hỗn hợp thực vật của nó có từ những năm 70, nhưng rượu gin Monkey 47 mà
chúng ta biết ngày nay đã được ra mắt muộn hơn rất nhiều. Sau khi khám phá ra rượu gin vào năm 2006, Stein và Keller trở nên say mê với hương vị này và bắt đầu tạo ra loại rượu gin bằng cách sử dụng nguyên liệu từ Rừng Đen. Chỉ bốn năm sau, vào năm 2010, cặp đôi này đã tung ra mẻ Monkey 47 đầu tiên với công thức gần giống nguyên bản nhất có thể.
Monkey 47 được chọn lọc hoàn toàn bằng tay.
Mỗi thành phần trong danh sách nguyên liệu thảo mộc của Monkey 47 đều được chọn lựa cẩn thận bằng tay để mang lại hương vị tươi mới và mạnh mẽ. Trong quá trình ngâm ủ, các nhà chưng cất chiết xuất tinh chất từ các loại thảo mộc, trái cây và các loại thực vật khác trước khi chuyển chúng đi chưng cất. Việc nấu các nguyên liệu giúp giải phóng hơi thơm được ngưng tụ và thu gom lại, nhằm làm sâu đậm thêm hương vị của gin.
Có một ý nghĩa đặc biệt đằng sau con số...
Con số trong tên của loại gin này không phải là ngẫu nhiên và mang hai ý nghĩa quan trọng. Đầu tiên, 47 đại diện cho số lượng các loại thảo mộc được sử dụng trong danh sách nguyên liệu thảo mộc của gin. Theo truyền thuyết, con số này đã đến với chỉ huy Collins trong một giấc mơ, nơi ông khám phá ra con số hoàn hảo của nguyên liệu cho một loại gin độc nhất vô nhị. Con số này cũng ám chỉ độ cồn của rượu, với đúng 47% ABV.
...và con khỉ
Với niềm đam mê động vật mãnh liệt, Collins đã đầu tư nhiều vào công cuộc tái xây dựng Sở thú Berlin khi anh đang làm nhiệm vụ tại đây. Trong thời gian đó, anh đã trở thành người bảo trợ cho một con khỉ tên Max. Sau khi rời Không quân Hoàng gia vào năm 1951, Collins đã trở về Rừng Đen và khai trương một quán trọ quê mang tên Zum Wilden Affen (Con Khỉ Dữ) như một lời tri ân dành cho người bạn lông xù của mình. Khi phát triển Monkey 47, việc tôn vinh Max một lần nữa là điều hết sức thích hợp.
Gia đình Monkey 47 ngày càng phát triển
Bên cạnh hai dòng sản phẩm chính, Monkey 47 còn sản xuất phiên bản Distiller’s Cut hàng năm. Mỗi lần phát hành này nổi bật với một loại thảo mộc (bổ sung) khác nhau. Mặc dù được phát hành hàng năm, Distiller’s Cut được sản xuất với số lượng hạn chế và yêu cầu một tấm vé may mắn từ raffle trực tuyến để mua. Kết quả là, chai rượu này được các nhà sưu tập gin đặc biệt ưa chuộng.
Sản phẩm nổi bật
Dưới đây là các sản phẩm được ưa chuộng của thương hiệu Monkey 47
