GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG MUNOZ
Munoz là một trong những thương hiệu rượu vang nổi bật đến từ Tây Ban Nha, nổi danh nhờ kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và kỹ thuật hiện đại. Nhà máy rượu Munoz, có trụ sở tại Navalcarnero (Madrid), được thành lập từ năm 1930 và hiện đã bước sang thế hệ thứ 5 điều hành. Với hơn 90 năm kinh nghiệm, thương hiệu không ngừng đổi mới nhằm giữ vững chất lượng, đồng thời tôn trọng giá trị cốt lõi của nghề làm rượu.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG MUNOZ
-
Nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn nho có tuổi đời trung bình 30–65 năm, nằm ở vùng đất màu mỡ của Madrid và La Mancha. Giống nho chủ lực bao gồm Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, cùng một số giống đang được nghiên cứu như Sirah, Merlot và Carmenere.
-
Quy trình sản xuất chú trọng từ khâu tiền lên men, với kỹ thuật ngâm ủ lạnh để chiết xuất tối đa màu sắc và hương thơm, đến giai đoạn lên men được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (Pháp hoặc Mỹ) trong thời gian từ 12 tháng trở lên, tuỳ từng dòng sản phẩm. Giai đoạn ủ chai sau đó giúp ổn định cấu trúc và làm mềm tannin.
-
Hương vị rượu vang Munoz nổi bật bởi sự cân bằng giữa trái cây chín (mâm xôi, anh đào, lý chua) với các tầng hương như vani, tiêu trắng, gỗ sồi, thuốc lá, đôi khi điểm xuyết chút vị khoáng và hương thảo mộc khô. Tannin mềm mượt, axit hài hoà giúp tạo nên hậu vị dài và dễ cảm nhận.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Thương hiệu Munoz sở hữu nhiều dòng rượu vang chất lượng, mỗi dòng mang sắc thái riêng biệt:
