GIỚI THIỆU Rượu Vang Tây Ban Nha
Rượu Vang Tây Ban Nha là một trong những biểu tượng rượu vang nổi bật của châu Âu, sánh ngang cùng Pháp và Ý. Nghề làm vang tại đây có lịch sử hơn 3.000 năm, bắt đầu từ thời Phoenicia và được người La Mã phát triển mạnh mẽ. Với diện tích trồng nho lớn nhất thế giới, Tây Ban Nha sở hữu sự đa dạng về khí hậu và địa hình, tạo nên nhiều phong cách vang khác nhau.
Sau khi chế độ Franco kết thúc, ngành Vang Tây Ban Nha đã bước vào thời kỳ hiện đại hóa, kết hợp kỹ thuật tiên tiến với truyền thống lâu đời, từ đó khẳng định vị thế vững chắc trên bản đồ vang thế giới.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA Rượu Vang Tây Ban Nha
Một số đặc trưng dễ dàng nhận thấy ở Vang Tây Ban Nha gồm:
-
Sự đa dạng về giống nho: Tây Ban Nha có hơn 400 giống nho bản địa, trong đó nổi bật nhất là Tempranillo, Garnacha, Albariño và Verdejo, mang lại sự phong phú trong hương vị và phong cách.
-
Hệ thống phân loại vang chặt chẽ: Với các cấp bậc như DO, DOCa và Vinos de Pago, vang Tây Ban Nha thể hiện rõ sự tỉ mỉ và nghiêm ngặt trong kiểm soát chất lượng.
-
Phong cách ủ rượu trong thùng gỗ sồi: Các vùng vang nổi tiếng như Rioja và Ribera del Duero chú trọng đến việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi Mỹ hoặc Pháp, mang lại hương vị vani, dừa và sự đậm đà đặc trưng.
CÁC VÙNG TRỒNG NHO CHÍNH VÀ GIỐNG NHO CHỦ ĐẠO
-
Rioja: Trung tâm vang đỏ với giống Tempranillo, mang lại phong cách thanh lịch và phức hợp.
-
Ribera del Duero: Nổi tiếng với vang đỏ mạnh mẽ, tannin chắc từ giống Tinto Fino.
-
Priorat: Sản xuất vang đỏ cô đặc từ Garnacha và Cariñena, thường trồng trên đất đá phiến.
-
Rueda: Vùng vang trắng đặc trưng với giống Verdejo, mang vị cam quýt và thảo mộc.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Một số dòng Vang Tây Ban Nha tiêu biểu có thể kể đến như:
-
Rượu Vang Trắng Tây Ban Nha Marques de Caceres Albarino Deusa Nai
-
Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo Petit Verdot
