Giới thiệu giống nho Garnacha
Giống nho Garnacha có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Xuất phát từ vùng Aragon, giống nho Garnacha đã được trồng từ thế kỷ 12 và nhanh chóng lan rộng đến các vùng khác cũng như sang Pháp vào thế kỷ 19. Khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau đã giúp Garnacha trở thành một trong những giống nho được trồng rộng rãi trên toàn cầu bao gồm cả Úc, California và Nam Mỹ.
Đặc điểm nho Garnacha
Trái nho Garnacha nổi bật với kích thước lớn, da mỏng và màu sắc từ đỏ tươi đến tím đậm tạo nên một vẻ ngoài hấp dẫn. Một trong những yếu tố thú vị của Garnacha là mùa vụ thu hoạch. Giống nho này thường chín muộn, vì vậy thời điểm thu hoạch thường rơi vào cuối mùa thu. Làm cho trái nho phát triển đầy đủ hương vị và độ ngọt, góp phần tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao với sự cân bằng giữa trái cây và độ axit.
Hương vị
Rượu vang từ giống nho Garnacha nổi bật với hương vị với hương vị trái cây tươi ngon, rượu thường có các nốt hương của dâu tây, mâm xôi và anh đào. Bên cạnh đó, Garnacha còn chứa những nốt hương gia vị hấp dẫn như hạt tiêu đen và các loại thảo mộc, thêm chiều sâu cho hương vị. Hậu vị rượu thường dài với hương vị trái cây và gia vị tiếp tục lưu lại, mang đến một trải nghiệm thưởng thức thú vị.
