GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG NICOLAS POTEL
Nicolas Potel là một cái tên nổi bật và được kính trọng trong giới rượu vang Burgundy, Pháp. Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm rượu vang lâu đời ở Volnay, thương hiệu đã thừa hưởng niềm đam mê và kiến thức sâu sắc về vùng đất này. Mặc dù hành trình sự nghiệp có những thay đổi, từ việc thành lập vào năm 1997 đến khi bán thương hiệu và tiếp tục với các dự án mới như Domaine de Bellene, tên tuổi “Maison Nicolas Potel” vẫn duy trì được uy tín và chất lượng. Thương hiệu này nổi tiếng với cam kết sản xuất những chai rượu vang phản ánh chân thực đặc tính của thổ nhưỡng (terroir) và phong cách độc đáo, thanh lịch của Burgundy.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG NICOLAS POTEL
-
Nguồn gốc và triết lý: Maison Nicolas Potel đặc biệt chú trọng đến việc tìm kiếm và mua nho hoặc rượu từ các nhà trồng nho uy tín trên khắp vùng Burgundy. Triết lý cốt lõi (và đội ngũ hiện tại) là sản xuất những loại rượu vang phản ánh chân thực đặc tính của thổ nhưỡng (terroir). Họ luôn ưu tiên những cây nho già, được trồng trên các vùng đất tốt nhất, để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng cao, từ đó thể hiện rõ nét khoáng chất và hương vị đặc trưng của từng tiểu vùng Burgundy.
-
Quy trình sản xuất: Maison Nicolas Potel áp dụng các kỹ thuật làm rượu truyền thống với sự can thiệp tối thiểu trong quá trình sản xuất. Điều này bao gồm việc sử dụng men tự nhiên để lên men, hạn chế tối đa việc dùng gỗ sồi mới và chỉ thực hiện quá trình lên men malolactic một phần. Đặc biệt, họ chú trọng đến các phương pháp canh tác bền vững, thậm chí là hữu cơ và biodynamic tại một số vườn nho đối tác.
-
Hương vị: Rượu vang nổi tiếng với sự thanh lịch và chiều sâu. Dù là rượu vang đỏ từ giống nho Pinot Noir hay rượu vang trắng từ giống nho Chardonnay, chúng đều thể hiện hương vị trái cây tinh khiết, hương thơm phức hợp và khoáng chất đặc trưng của vùng Burgundy. Rượu vang đỏ mang đến sự quyến rũ với cấu trúc mềm mại, trong khi rượu vang trắng nổi bật với độ tươi mát và sự cân bằng. Đây là những đặc tính làm nên danh tiếng của rượu vang Burgundy.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM CHÍNH
Thương hiệu Nicolas Potel sản xuất đa dạng các loại rượu vang Burgundy, từ cấp độ cơ bản đến những dòng Grand Cru danh giá, đáp ứng nhiều phân khúc và sở thích khác nhau:
