Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Nicolas Potel Bourgogne Gamay

Chai rượu vang đỏ Nicolas Potel Bourgogne Gamay là một làn gió mới mẻ đến từ vùng Burgundy danh tiếng của Pháp. Thay vì sử dụng giống nho Pinot Noir quen thuộc, chai vang này tôn vinh giống nho Gamay với hương vị tươi trẻ và sống động. Đây là sự kết hợp thú vị giữa phong cách làm vang sang trọng của nhà Nicolas Potel và sự phóng khoáng, vui tươi của giống nho Gamay, mang lại trải nghiệm thưởng thức rất dễ chịu và gần gũi.

Điểm đặc biệt của tên gọi "Bourgogne Gamay" là một phân hạng chính thức ra đời năm 2011. Để đạt được nhãn này, rượu phải chứa ít nhất 85% nho Gamay chất lượng cao, thường được lấy từ các vùng trồng nho tốt nhất của Beaujolais. Nicolas Potel Bourgogne Gamay là minh chứng rõ nét cho một chai vang có chất lượng cao nhưng giá thành lại rất hợp lý, phù hợp cho những bữa tiệc vui vẻ hàng ngày.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Nicolas Potel Bourgogne Gamay

Thương hiệu Maison Nicolas Potel được thành lập vào năm 1997 bởi Nicolas Potel, con trai của một huyền thoại làm vang tại vùng Volnay. Dù trải qua nhiều thay đổi về sở hữu, thương hiệu này vẫn giữ vững uy tín nhờ khả năng tuyển chọn nguồn nho khắt khe. Họ ưu tiên hợp tác với các nhà vườn lâu năm và tuân thủ quy trình làm vang ít can thiệp. Mục tiêu là giữ lại sự thuần khiết nhất của thiên nhiên trong từng giọt rượu Nicolas Potel Bourgogne Gamay.

Yếu tố tạo nên hương vị khác biệt cho chai vang này là thổ nhưỡng đá hoa cương (Granite) nơi trồng nho Gamay. Loại đất này giúp kiềm chế sự phát triển của lá, dồn năng lượng vào trái nho, tạo ra vị khoáng đạt sắc nét. Trong quá trình sản xuất, rượu thường được lên men trong bể thép không gỉ và hạn chế ủ trong thùng gỗ sồi mới. Cách làm này giúp bảo toàn tối đa hương thơm hoa cỏ và vị trái cây tươi, tránh để mùi gỗ lấn át đặc tính tự nhiên của giống nho.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ tím rực rỡ và tươi sáng, đặc trưng của những chai vang làm từ nho Gamay trẻ tuổi.

• Hương thơm: Ngay khi mở nắp, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm bùng nổ của các loại trái cây đỏ. Nổi bật nhất là mùi dâu tây, mâm xôi và quả anh đào chín. Bên cạnh đó là chút hương hoa mẫu đơn nhẹ nhàng và thoáng vị tiêu đen.

• Hương vị: Trong vòm miệng, chai vang mang lại cảm giác rất tươi mát và sảng khoái. Vị chát (tannin) rất ít và mềm mại, không hề gây khô miệng. Độ chua thanh thoát giúp cân bằng vị ngọt của quả chín, làm cho rượu trở nên rất dễ uống.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ và gọn gàng. Dư vị của các loại quả mọng đỏ chua nhẹ lưu lại, kích thích vị giác.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Khác với nhiều loại vang đỏ cần uống ở nhiệt độ phòng, Nicolas Potel Bourgogne Gamay ngon nhất khi được ướp lạnh. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là khoảng 13°C đến 14°C. Ở nhiệt độ này, sự tươi mát và hương vị trái cây của rượu sẽ được bộc lộ rõ nét nhất, mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời.

Chai vang này cực kỳ linh hoạt trên bàn ăn. Nó là bạn đồng hành hoàn hảo cho các món khai vị như thịt nguội, xúc xích, patê gan hay phô mai mềm. Đối với món chính, bạn có thể kết hợp rượu với gà nướng, thịt lợn quay. Đặc biệt, rượu cũng rất hợp với các món ăn Việt Nam dân dã như thịt kho tàu ít mỡ, nem rán hoặc các món nướng BBQ ngoài trời.