GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU PAUL CLOUET 

Paul Clouet là một thương hiệu Champagne danh tiếng của Pháp, được thành lập từ năm 1907 tại làng Bouzy, một trong những vùng đất Grand Cru cao quý nhất của Champagne. Với di sản hơn một thế kỷ, thương hiệu đã tận dụng tối đa lợi thế từ thổ nhưỡng Bouzy, nơi nổi tiếng với giống nho Pinot Noir, để tạo ra những chai Champagne mang đậm bản sắc riêng. 

Ngày nay, thương hiệu này do bà Marie-Thérèse Clouet-Bonnaire, cháu gái của người sáng lập, điều hành cùng hai người con trai, tiếp tục duy trì truyền thống và nâng cao chất lượng sản phẩm.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU CHAMPAGNE PAUL CLOUET

Champagne của Paul Clouet là sự kết hợp giữa truyền thống và chất lượng, thể hiện qua từng chi tiết trong hương vị và quy trình sản xuất.

• Nguyên liệu và giống nho: Paul Clouet sở hữu 6 hecta vườn nho trải khắp các vùng Grand Cru danh giá. Các sản phẩm của họ được blend chủ yếu từ Pinot Noir mạnh mẽ của Bouzy và Chardonnay từ Chouilly, Cramant. Sự kết hợp này tạo nên một phong cách độc đáo, vừa có sự đầy đặn, vừa có cấu trúc mượt mà.

• Phong cách và hương vị: Rượu Champagne có màu vàng rơm sáng, với bọt sủi tăm mịn màng và kéo dài. Hương thơm phức hợp của trái cây tươi, hoa khô và khoáng chất quyện lại một cách hài hòa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, tròn trịa, kết thúc bằng một hậu vị tươi mát và thanh lịch.

• Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, Champagne Paul Clouet được ủ trên men trong thời gian tối thiểu 30 tháng, hoặc thậm chí lâu hơn đối với một số dòng đặc biệt, trước khi thực hiện quy trình loại bỏ cặn men. Sự kiên nhẫn và tỉ mỉ này chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội của mỗi chai rượu.

CÁC SẢN PHẨM NỔI BẬT

Với sản lượng khiêm tốn khoảng 50.000 chai mỗi năm, Paul Clouet tập trung vào chất lượng hơn số lượng, và đây là một trong số sản phẩm tiêu biểu của họ: Rượu Champagne Pháp Paul Clouet Bouzy Seleccion Grand Reserve.