GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG PESSAC LEOGNAN

Pessac Leognan là tên gọi (AOC) nổi tiếng nằm ở phía Bắc vùng Graves, thuộc Bordeaux, Pháp. Được thành lập năm 1987, tuy còn trẻ nhưng Pessac Leognan có lịch sử trồng nho hơn 2.000 năm, được xem là cái nôi đầu tiên của rượu vang Bordeaux từ thời La Mã. Đây là vùng sản xuất cả rượu vang đỏ và trắng, nổi tiếng với sự tinh tế và phong cách thanh lịch đặc trưng.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG PESSAC LEOGNAN

• Nguyên liệu: Các vườn nho tại Pessac Leognan chủ yếu trồng Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc cho vang đỏ; Sauvignon Blanc, Semillon cho vang trắng. Đặc biệt, vùng đất sỏi đá kết hợp đất sét, đá vôi cùng khí hậu lục địa ấm áp tạo điều kiện cho nho phát triển hài hòa, đạt độ chín tối ưu.

• Hương vị: Rượu vang đỏ có màu đỏ tím sâu, tannin mượt mà, cấu trúc cân bằng, thường mang hương thơm phức hợp của trái cây chín (mâm xôi, lý chua đen, mận), gỗ sồi, khói, trà đen và gia vị tinh tế. Rượu vang trắng sở hữu màu vàng rơm nhạt, hương cam quýt, bưởi, hoa chanh và khoáng chất nhẹ, mang đến cảm giác tươi mới và thanh nhã.

• Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, phân loại kỹ lưỡng. Quy trình lên men rượu vang đỏ thường diễn ra trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp để tăng độ phức tạp và tạo chiều sâu hương vị. Rượu vang trắng được ủ trong thùng sồi mới và cũ kết hợp, giúp vang đạt cấu trúc mịn màng và phát triển hương khoáng đặc trưng.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Khi nhắc đến Pessac Leognan, không thể không nhắc đến những nhà sản xuất vang hàng đầu Bordeaux, đại diện cho phong cách vang thanh lịch và chuẩn mực: Rượu Vang Đỏ Pháp Pessac Leognan Domaine de Chevalier