Giới thiệu về thương hiệu Quinta do Pessegueiro
Quinta do Pessegueiro là một điền trang rượu vang danh tiếng tại Thung lũng Douro của Bồ Đào Nha, nơi hội tụ tinh hoa của truyền thống và công nghệ hiện đại. Với vị trí đắc địa trên những sườn dốc ven sông Douro, thương hiệu này nổi bật nhờ kiến trúc hầm rượu độc đáo và triết lý sản xuất chú trọng bảo tồn giá trị tự nhiên.
Quinta do Pessegueiro được thành lập vào năm 1991 bởi Roger Zannier, người đã nhận ra tiềm năng đặc biệt của vùng Douro. Từ đó, điền trang nhanh chóng khẳng định vị thế với phong cách rượu vang mạnh mẽ, tinh tế và phản ánh đậm nét bản sắc địa phương.
Đặc điểm nổi bật của Quinta do Pessegueiro
-
Vườn nho của thương hiệu trải dài trên những ruộng bậc thang từ 150 đến 500 mét so với mực nước biển. Đất đá phiến đặc trưng của Douro mang lại hương vị cô đọng, cân bằng cho từng trái nho. Điền trang áp dụng phương pháp canh tác thân thiện môi trường, không dùng thuốc diệt cỏ và hướng tới canh tác hữu cơ.
-
Các giống nho chủ lực tại đây bao gồm Touriga Nacional với hương thơm đậm và cấu trúc phức hợp, Touriga Franca mang sự thanh lịch cùng hương hoa, và Tinta Roriz đem đến vị trái cây sâu lắng. Ngoài ra, còn có những giống nho quý như Tinta Cão, Folgazao, Rabigato và các cây nho cổ thụ Vieilles Vignes.
-
Quá trình sản xuất tại Quinta do Pessegueiro kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và công nghệ. Hầm rượu năm tầng tận dụng hoàn toàn trọng lực tự nhiên, giảm thiểu xử lý cơ học để giữ nguyên chất lượng nho.
Sản phẩm tiêu biểu
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi tuyển chọn từ Pháp, Áo và Đức, giúp gia tăng cấu trúc mà vẫn giữ trọn hương trái cây. Hương vị rượu vang của Quinta do Pessegueiro nổi bật với sự cân bằng, tinh tế, giàu tầng hương, từ trái cây rừng, hoa đến những nốt đất đá đặc trưng của Douro. Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu bao gồm:
