Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Phô Mai Vega Mật Ong - Lá Kinh Giới 200g

Phô Mai Vega Mật Ong - Lá Kinh Giới 200g là một sản phẩm thực phẩm độc đáo đến từ vùng Castilla La Mancha, Tây Ban Nha. Đây là dòng phô mai sữa cừu cao cấp được chế biến theo phong cách ẩm thực Địa Trung Hải đặc trưng. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của sữa cừu và hương thơm thảo mộc tạo nên sức hút khó cưỡng cho người thưởng thức. Sản phẩm này thường xuyên góp mặt trong các thực đơn khai vị tại những nhà hàng Âu sang trọng trên toàn thế giới.

Thương hiệu Vega Sotuelamos được thành lập từ năm 1998 tại thị trấn Munera với mục tiêu giữ gìn di sản làm phô mai thủ công. Qua hơn 25 năm phát triển, nhà sản xuất này đã khẳng định được vị thế nhờ những sản phẩm đạt giải thưởng quốc tế danh giá. Phô Mai Vega Mật Ong - Lá Kinh Giới 200g là minh chứng cho sự đổi mới không ngừng khi đưa mật ong tự nhiên vào quy trình ủ chín. Từng miếng phô mai ra đời đều chứa đựng tâm huyết và kỹ thuật điêu luyện của những nghệ nhân làm sữa tại xứ sở bò tót.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Dòng thực phẩm này sở hữu những nét riêng biệt từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến hình thức bên ngoài.

Sản phẩm sử dụng đến hơn 90% sữa cừu sống để giữ trọn vẹn các vi sinh vật có lợi và độ đậm đà nguyên bản. Sau khi hình thành khối, phô mai sẽ được ủ chín trong hầm lạnh suốt 5 đến 6 tháng dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Điểm ấn tượng nhất chính là lớp vỏ ngoài được phết mật ong rừng và phủ kín lá kinh giới khô thơm nồng. 

Hương thơm của món ăn là sự hòa quyện giữa mùi cỏ cây khô và vị ngọt ngào của mật ong tự nhiên ngay khi mở bao bì. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được tầng vị béo bùi xen lẫn một chút mặn nhẹ của khối phô mai lâu năm. Vị ngọt từ mật ong xuất hiện ở giữa giúp cân bằng độ gắt, tạo nên hậu vị ấm áp và sảng khoái trên đầu lưỡi. Kết cấu của phô mai khá chắc chắn nhưng vẫn giữ được độ dẻo, rất dễ dàng để cắt thành những lát mỏng đẹp mắt.

Mỗi phần phô mai 200g cung cấp hàm lượng đạm và canxi dồi dào, hỗ trợ tốt cho sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Do có lượng tinh bột cực thấp, sản phẩm này rất an toàn cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc hạn chế đường. Ngoài các dưỡng chất thiết yếu, lá kinh giới còn mang lại một chút vị cay nhẹ giúp kích thích tiêu hóa hiệu quả hơn. 

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Bạn nên cắt phô mai thành từng lát mỏng và ăn trực tiếp để cảm nhận rõ sự thay đổi của các tầng hương vị. Việc sắp xếp chúng lên một khay gỗ cùng với hạt hạnh nhân, quả sung khô và thịt heo muối Iberico sẽ tạo nên một bữa tiệc nhỏ hoàn hảo. Hương thảo mộc từ lá kinh giới rất hợp khi ăn kèm với các loại bánh mì nướng giòn tan. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy lấy sản phẩm ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng để các tinh dầu thơm được tỏa ra tự nhiên.

Về đồ uống, Phô Mai Vega Mật Ong - Lá Kinh Giới 200g kết hợp rất tốt với các loại vang trắng có vị ngọt nhẹ hoặc vang đỏ trẻ. Những dòng rượu này sẽ tôn vinh mùi thơm thảo mộc mà không làm át đi vị béo đặc trưng của sữa cừu. Sau khi sử dụng, bạn hãy bọc kín phần còn lại bằng màng bọc chuyên dụng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị khô. Sử dụng phô mai trong khoảng 10 ngày sau khi mở nắp sẽ giúp bạn thưởng thức được độ tươi ngon và hương vị trọn vẹn nhất.