Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Deutz Blanc de Blancs Vintage

Rượu Champagne Pháp Deutz Blanc de Blancs Vintage là một dòng Champagne niên vụ (Vintage) cao cấp, được sản xuất độc quyền từ giống nho trắng Chardonnay. Đây là sản phẩm mang tính biểu tượng, chỉ được làm trong những niên vụ xuất sắc. Thương hiệu Deutz, thành lập năm 1838 tại Aÿ, là một trong những "Grande Marques" lâu đời và uy tín nhất, nổi tiếng với triết lý sản xuất rượu vang chất lượng cao, tôn trọng terroir và sự thanh lịch. Rượu có dung tích 750ml và nồng độ 12%.

Tên gọi Blanc de Blancs (trắng từ trắng) chỉ rõ rằng rượu được làm 100% từ nho Chardonnay. "Vintage" nhấn mạnh rượu được làm từ nho thu hoạch chỉ trong một năm duy nhất và năm đó phải là một mùa vụ đặc biệt. Nho được lựa chọn từ những vườn Grand Cru và Premier Cru tốt nhất thuộc vùng Côte des Blancs, nổi tiếng với thổ nhưỡng giàu đá phấn, mang lại hương vị khoáng chất và độ tươi sáng đặc trưng cho Champagne.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Deutz Blanc de Blancs Vintage thể hiện sự thuần khiết và đẳng cấp cao của giống nho Chardonnay. Nho được thu hoạch chủ yếu từ các Grand Cru hàng đầu như Oger, Le Mesnil sur Oger và Avize. Nhà Deutz tránh sử dụng thùng gỗ sồi để nhấn mạnh sự tươi mát và hương thơm tự nhiên của trái cây. Phong cách chủ đạo của rượu là sự kết hợp giữa sự thanh lịch, độ thuần khiết và sự đầy đặn của rượu vang.

Là dòng Vintage, rượu được ủ trên bã men (lees) trong hầm đá phấn sâu dưới lòng đất trong một thời gian kéo dài, thường là ít nhất 4 năm (48 tháng) và có thể lâu hơn. Quá trình ủ kéo dài này giúp Champagne phát triển hương thơm phức hợp, tròn đầy và cấu trúc kem mịn (creamy texture). Rượu có hương vị khoáng chất rõ nét, tươi sáng và sống động, thể hiện độ chính xác cao trong quá trình làm rượu.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm đậm hoặc có ánh vàng rực rỡ, đi kèm với sủi bọt tăm nhỏ, đều và liên tục.

• Hương thơm: Phức hợp, với các nốt hương của hoa trắng, trái cây vàng/trắng chín (táo, lê, bưởi). Khi rượu phát triển, hương thơm bánh mì nướng, kem chanh và khoáng chất đá lửa sẽ xuất hiện.

• Hương vị: Khởi đầu mạnh mẽ và tươi mát, sau đó phát triển thành cấu trúc mềm mại, tròn đầy và kem mịn. Vị khoáng chất rõ nét, tươi sáng, cân bằng tuyệt vời.

• Hậu vị: Kéo dài, thanh khiết, sang trọng và nồng độ axit cân bằng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Deutz Blanc de Blancs Vintage là khoảng 8°C - 10°C. Đây là loại Champagne đa năng nhưng đặc biệt lý tưởng để dùng khai vị hoặc kết hợp với các món ăn cao cấp. Rượu kết hợp hoàn hảo với các món hải sản sang trọng như trứng cá muối (caviar), tôm hùm, cá bơn, hoặc các món ăn nhẹ có yếu tố chanh/cam quýt, thích hợp cho các bữa tiệc và kỷ niệm quan trọng.