Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Ý Botter Winery Gran Passione Prosecco

Botter Winery Gran Passione Prosecco là một chai vang sủi bọt (Spumante) chất lượng cao của Ý, được làm bởi nhà rượu Botter S.p.A. Sản phẩm thuộc phân hạng Prosecco D.O.C. (chỉ dẫn địa lý nghiêm ngặt). Rượu được đảm bảo làm từ nho Glera và tuân thủ các quy trình sản xuất tại vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia, mang lại sự tươi mới và hương vị trái cây rõ nét.

Tên gọi "Gran Passione" trong tiếng Ý có nghĩa là "Đam mê Vĩ đại", thể hiện cam kết của gia đình Botter đối với nghệ thuật làm vang. Thương hiệu Botter S.p.A. được thành lập từ năm 1928 và nay là một trong những nhà xuất khẩu vang lớn nhất Ý. Triết lý của họ là kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, tập trung vào chất lượng ổn định và tính bền vững trong canh tác.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chai vang này được làm từ 100% giống nho Glera, giống nho trắng bản địa và là linh hồn của mọi chai Prosecco D.O.C. Nho được trồng tại vùng Veneto, nơi có thổ nhưỡng phù sa giàu khoáng chất. Đất đai và khí hậu ôn hòa tại đây tạo điều kiện lý tưởng cho nho Glera phát triển hương thơm nhẹ nhàng của táo xanh, lê và độ acid tươi mới. Đây là yếu tố quyết định chất lượng của Botter Winery Gran Passione Prosecco.

Quá trình tạo bọt được thực hiện bằng Phương pháp Charmat, khác biệt với vang sủi truyền thống. Rượu nền được chuyển vào bồn thép không gỉ chịu áp suất lớn để lên men lần hai. Khí CO2 sinh ra hòa tan vào rượu, tạo ra bọt khí mịn (perlage). Toàn bộ quy trình được kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ, đặc biệt là việc ép nho nhẹ nhàng và làm lạnh nhanh sau khi lên men, nhằm bảo toàn tối đa sự tươi mới và hương trái cây nguyên bản.

Ghi chú nếm thử

Hương vị của Botter Winery Gran Passione Prosecco rất tươi mới và dễ chịu:

• Màu sắc: Vàng rơm sáng, với bọt khí mịn, đều đặn và dai dẳng.

• Hương thơm: Rất mãnh liệt, đặc trưng của Prosecco. Rượu tỏa ra hương thơm nồng nàn của các loại trái cây tươi như táo xanh, đào trắng và hương hoa trắng nhẹ nhàng (như hoa tử đằng).

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự tươi mát và dễ chịu. Vị rượu cân bằng, với độ acid sống động làm nổi bật hương vị trái cây. Cảm giác sảng khoái và sạch sẽ.

• Hậu vị: Hậu vị sảng khoái, kéo dài vừa phải, để lại dư vị trái cây nhẹ nhàng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất cho chai vang này là từ 8°C đến 10°C. Prosecco được thiết kế để uống ngay khi còn trẻ, nhằm cảm nhận trọn vẹn sự tươi mới và bọt khí sảng khoái của nó. Chai Botter Winery Gran Passione Prosecco là một lựa chọn tuyệt vời để làm rượu khai vị (aperitif) hoặc dùng trong các bữa tiệc nhẹ.

Chai Prosecco này kết hợp hoàn hảo với các món khai vị nhẹ nhàng. Bạn có thể dùng kèm các món cá, hải sản, salad, hoặc các món mì ống (pasta) có hương vị đơn giản. Độ acid tươi mới của vang cũng giúp làm sạch vòm miệng, rất phù hợp khi dùng cùng các món ăn có vị béo nhẹ.