Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2019

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2019 là chai vang đỏ danh tiếng từ Haut-Médoc, Bordeaux. Sản phẩm này được xếp hạng Grand Cru Classé (Fifth Growth) trong Bảng Phân loại năm 1855, khẳng định đẳng cấp vượt trội và lịch sử lâu đời. Niên vụ 2019 được đánh giá là thành công, mang lại một chai vang kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh. Với nồng độ 13.5%, rượu thể hiện phong cách đậm đà, thanh lịch, là niềm tự hào của điền trang thuộc sở hữu của ông Bernard Magrez.

Chateau La Tour Carnet là một trong những điền trang lâu đời nhất Médoc, có lịch sử từ thế kỷ 12, với tòa lâu đài thời trung cổ tráng lệ được bao quanh bởi con hào. Tên điền trang được cho là lấy từ Jean Carnet, người thừa kế của Lãnh chúa Jean de Foix. Lịch sử của Chateau La Tour Carnet gắn liền với nhiều nhân vật có ảnh hưởng, như triết gia Michel de Montaigne. Điền trang được vinh danh là Grand Cru Classé 1855, một minh chứng cho triết lý sản xuất tôn trọng truyền thống kết hợp công nghệ tiên tiến của chủ sở hữu hiện tại, Bernard Magrez.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Đặc điểm nổi bật của Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2019 đậm đà là thổ nhưỡng độc đáo. Nho phát triển trên nền đất sét giàu đá vôi, phủ bởi lớp sỏi Gunzian dày. Sự kết hợp này giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt, lý tưởng cho nho làm vang đỏ cao cấp. Rượu là sự blend kinh điển, với Merlot chiếm khoảng 50% và Cabernet Sauvignon (khoảng 40-50%) cung cấp cấu trúc, sức mạnh và tiềm năng lão hóa.

Quy trình sản xuất tại Chateau La Tour Carnet rất tỉ mỉ. Nho được thu hoạch thủ công, lên men trong thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 16 đến 18 tháng, với khoảng 30% là thùng mới. Việc ủ gỗ sồi giúp tích hợp tannin, làm phong phú thêm hương vị và cấu trúc. Nhờ áp dụng canh tác chính xác, chai Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2019 thể hiện sự mạnh mẽ, cơ bắp nhưng vẫn có tannin mịn màng, lụa là.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu đỏ tía hoặc đỏ tím đen đậm sâu, ánh lên sự mạnh mẽ và độ tập trung cao.

• Hương thơm: Phức hợp, mạnh mẽ. Nổi bật là lý chua đen, mận đen nghiền, anh đào đen, cam thảo, gia vị, gỗ sồi cháy và chút hương thuốc lá.

• Hương vị: Mạnh mẽ, có cấu trúc, với cốt lõi là hương vị trái cây đen săn chắc. Tannin mịn màng, lụa là và dồi dào. Độ tươi được tích hợp tốt, tạo sự cân bằng cần thiết.

• Hậu vị: Kéo dài, đậm đà, để lại dư vị trái cây cùng tannin lụa là vương vấn.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe 2019, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16 độ C đến 18 độ C. Nên cho vang thở (decanter) hoặc để mở nắp chai trong khoảng 30 - 45 phút trước khi thưởng thức để rượu bớt gắt và bung tỏa các tầng hương phức tạp. Chai vang này kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ giàu đạm, có hương vị đậm đà như thịt bò nướng, thịt cừu, thịt thú săn hoặc các món có sốt đậm và nấm.