Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio

Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio là một chai rượu vang đỏ cao cấp mang tính biểu tượng của nhà sản xuất Luca Bosio Vineyards. Đây không phải là dòng rượu đại trà để uống hàng ngày, mà là sản phẩm đặc biệt được tạo ra để tri ân người sáng lập. Chai vang này đại diện cho những gì tinh túy nhất của giống nho Barbera tại vùng Piedmont danh giá, mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy cảm xúc và sâu sắc.

Tên gọi "Egidio" được in trang trọng trên nhãn chai chính là tên của ông nội Luca Bosio. Ông Egidio và vợ đã bắt đầu hành trình làm rượu từ năm 1967 với sự khiêm tốn của những người nông dân thực thụ. Chai rượu này được xem như "người con tinh thần" dành riêng cho ông, đúc kết kinh nghiệm cả đời và tình yêu với vùng đất Langhe. Nó thể hiện sự kính trọng và cam kết tiếp nối di sản gia đình của thế hệ cháu nội hiện nay.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio

Chất lượng của Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio đến từ những vườn nho tốt nhất nằm quanh khu vực Alba. Các gốc nho có tuổi đời trung bình từ 30 đến 40 năm, được trồng trên nền đất sét vôi ở độ cao 200-300 mét. Đất sét vôi cung cấp cấu trúc vững chắc và độ đậm đà cho rượu, trong khi sườn đón nắng hướng Nam giúp trái nho đạt độ chín tối ưu. Năng suất thấp của những gốc nho già giúp hương vị trở nên cực kỳ cô đọng.

Quy trình sản xuất được thực hiện rất công phu với 100% nho Barbera. Sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men trong bể thép không gỉ với kỹ thuật tiếp xúc đá khô để tăng hương thơm. Điểm nhấn quan trọng nhất là quá trình ủ rượu. Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio được ủ tổng cộng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và thùng sồi lớn Slavonian, sau đó ủ thêm 6 tháng trong chai. Thời gian ủ dài giúp làm mềm vị chát và bổ sung các nốt hương gia vị sang trọng.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ Ruby đậm sâu. Khi nghiêng ly, bạn có thể thấy những ánh tím hoặc ngọc hồng lựu quyến rũ, dấu hiệu của một chai vang đậm đà.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu rất nồng nàn và phức hợp. Nổi bật nhất là sự bùng nổ của trái cây chín mọng như anh đào đen, mận và mâm xôi. Đan xen vào đó là các nốt hương ấm áp từ gỗ sồi như vani, sô cô la, bánh mì nướng và thoang thoảng hương hoa đặc trưng.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio thể hiện cấu trúc mạnh mẽ nhưng rất hài hòa. Vị rượu đầy đặn với lớp tannin mượt mà như lụa, không hề gắt gỏng. Độ chua thanh thoát đặc sản của nho Barbera giúp cân bằng độ đậm, tạo cảm giác ngon miệng.

• Hậu vị: Kết thúc dài lâu, êm ái với dư vị của vani, ca cao và trái cây chín.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang đỏ này là từ 16°C đến 18°C. Với cấu trúc tốt và hương thơm phức hợp, bạn nên sử dụng ly vang đỏ bầu to để rượu có không gian "thở", giúp hương thơm bung tỏa tốt nhất. Thiết kế chai bầu bĩnh, cầm đầm tay cùng nhãn chai đen vàng sang trọng cũng làm tăng thêm giá trị trải nghiệm cho người dùng.

Chai vang này là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc thịt nướng hoặc các món ăn có hương vị đậm đà. Luca Bosio Barbera d'Alba DOC Egidio kết hợp hoàn hảo với bò bít tết, sườn cừu nướng tỏi hoặc thịt heo nướng. Ngoài ra, rượu cũng rất hợp với các món Ý truyền thống như mì ống sốt thịt, cơm Risotto nấm hoặc các loại phô mai ủ lâu năm.