Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017

Nhà sản xuất Casanova di Neri đã khẳng định vị thế vững chắc của mình trên bản đồ thế giới bằng những chai vang hảo hạng. Trong số đó, chai Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017 là một minh chứng rõ nét cho sự sáng tạo và tâm huyết của gia đình Neri. Chai rượu vang đỏ Ý này mang trong mình phong cách hiện đại đầy lôi cuốn, dễ dàng chinh phục những người yêu thích hương vị đậm đà, nồng nàn của nho Sangiovese vùng Tuscany.

Dòng sản phẩm Tenuta Nuova ra đời từ một dự án nghiên cứu khoa học nghiêm túc về thổ nhưỡng nhằm tìm kiếm vùng đất trồng nho tối ưu nhất. Vùng đất phía nam Montalcino với khí hậu ấm áp cùng lượng nắng dồi dào đã tạo nên môi trường sống hoàn hảo cho cây nho phát triển khỏe mạnh. Chai Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017 kế thừa trọn vẹn những giá trị lịch sử và tinh túy của vùng đất đá phiến sét độc đáo này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất chai Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017 đòi hỏi sự tỉ mỉ tối đa trong từng công đoạn nhỏ nhất. Những chùm nho Sangiovese được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, lựa chọn cẩn thận trên bàn phân loại trước khi đưa vào hệ thống ép nhẹ. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên trong các thùng gỗ sồi lớn hình nón mà không cần thêm men nhân tạo, kéo dài khoảng ba tuần để chiết xuất tối đa màu sắc cùng cấu trúc tannin tự nhiên. Sau đó, rượu được ủ ròng rã ba mươi tháng trong thùng gỗ sồi lớn và tiếp tục ổn định trong chai thêm mười tám tháng trước khi xuất xưởng ra thị trường.

Niên vụ năm hai nghìn không trăm mười bảy là một năm đầy thử thách với thời tiết khô nóng kéo dài tại vùng Tuscany nước Ý. Tuy nhiên, nhờ kỹ thuật chăm sóc vườn nho xuất sắc của các nghệ nhân, những trái nho vẫn đạt độ chín hoàn hảo với lượng đường và axit cân bằng vượt trội. Chai Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017 thể hiện rõ nét cá tính mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ cùng khả năng lưu trữ lâu năm trong hầm rượu gia đình.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm đà pha chút ánh thạch lựu lấp lánh khi rót ra ly thủy tinh.
• Hương thơm: Lan tỏa mạnh mẽ hương quả mọng chín đỏ, quả anh đào đen quyện cùng mùi gia vị và da thuộc ấm áp.
• Hương vị: Vị chát mượt mà như nhung kết hợp hài hòa với vị chua thanh thoát của trái cây chín đỏ vùng ôn đới.
• Hậu vị: Kéo dài bền bỉ trong vòm họng với dư vị ngọt ngào của cam thảo cùng chút hương gỗ sồi nướng nhẹ nhàng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của chai Rượu Vang Đỏ Ý Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2017, bạn nên mở nút chai trước khi uống khoảng hai tiếng để rượu thở trong bình decanter. Việc tiếp xúc với oxy giúp các lớp hương thơm bung tỏa mạnh mẽ và làm mềm các sợi tannin còn gai góc. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất cho dòng vang đỏ cao cấp này dao động từ mười sáu đến mười tám độ C trong những chiếc ly pha lê thân rộng.

Dòng rượu vang đỏ Ý cao cấp này cực kỳ thích hợp khi kết hợp cùng các món ăn chế biến từ thịt đỏ có cấu trúc săn chắc. Bạn có thể dùng kèm với bò bít tết sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc hoặc các món thịt rừng hầm kỹ. Ngoài ra, các loại phô mai lâu năm có vị béo ngậy cũng là một lựa chọn tuyệt vời giúp tôn lên hậu vị kéo dài và sâu lắng của chai vang thượng hạng này.