Giới thiệu về thương hiệu Ashton Hills  

Ashton Hills là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Úc, nổi bật với những chai Pinot Noir và các loại vang trắng được nuôi trồng tại vùng khí hậu mát mẻ. Với chất lượng ổn định và phong cách thanh lịch, thương hiệu này đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong ngành vang, đặc biệt ở phân khúc vang cao cấp.

Thương hiệu được thành lập vào năm 1982 bởi Stephen George, người tiên phong khai phá tiềm năng của vùng Adelaide Hills. Ông lựa chọn Piccadilly Valley ở độ cao 570m làm nơi trồng nho, tin rằng khí hậu mát mẻ ở đây lý tưởng cho phong cách vang châu Âu cổ điển. Sau hơn 30 năm thử nghiệm và phát triển, Ashton Hills đã trở thành cái tên gắn liền với Pinot Noir hàng đầu tại Úc.

Đặc điểm nổi bật của Ashton Hills

• Vườn nho của Ashton Hills nằm trên sườn đồi thuộc Piccadilly Valley, với diện tích 3 ha và độ cao lý tưởng giúp nho chín chậm, giữ được hương thơm tinh tế cùng độ chua tự nhiên. Pinot Noir là giống nho chủ lực, bên cạnh đó còn có Chardonnay và Riesling. Stephen George cũng đi đầu trong việc thử nghiệm các dòng giống nho mới, đặc biệt với Pinot Noir để nâng tầm chất lượng.

• Ashton Hills theo triết lý can thiệp tối thiểu nhằm giữ trọn nét đặc trưng của vùng trồng. Nho được hái thủ công, lên men bằng men tự nhiên trong các thùng nhỏ. Sau đó, rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo sự hài hòa giữa cấu trúc, độ sâu và hương trái cây tươi mát.

• Pinot Noir của Ashton Hills mang phong cách tinh tế, với hương quả mọng đỏ như mâm xôi, anh đào cùng nốt violet, thảo mộc và chút gỗ sồi nhẹ. Vị rượu vang tươi mới, độ chua cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài cùng dư vị cherry đen và gia vị nhẹ tạo nên trải nghiệm sâu lắng và đáng nhớ.

Sản phẩm tiêu biểu

Rượu Vang Đỏ Úc Ashton Hills Piccadilly Valley Pinot Noir là sản phẩm cao cấp đến từ vùng Piccadilly Valley thuộc Adelaide Hills, một trong những vùng trồng nho mát mẻ và danh tiếng nhất tại Nam Úc. Chai vang này thể hiện phong cách nhẹ nhàng và giàu sắc thái, đặc trưng của vùng cao nguyên lạnh.