GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU BRANAIRE DUCRU

Chateau Branaire Ducru là một trong những điền trang danh tiếng tại Saint Julien thuộc vùng Médoc, Bordeaux, Pháp. Thương hiệu được xếp hạng Grand Cru Classé bậc 4 trong bảng phân loại năm 1855, khẳng định vị thế quan trọng trong bản đồ rượu vang Bordeaux. Các sản phẩm của điền trang này được định hướng theo triết lý chú trọng sự cân bằng, giữ gìn hương vị trái cây và sự tươi mới trong từng chai rượu.

Nguồn gốc của Chateau Branaire Ducru bắt đầu từ năm 1680 khi Jean Baptiste Braneyre mua lại mảnh đất tách ra từ điền trang Beychevelle. Sau đó, khi gia đình kết hợp với Pierre Ducru, thương hiệu mang tên ghép như hiện nay. Năm 1855, rượu vang của điền trang được chính thức công nhận trong hệ thống phân loại Bordeaux. Đến năm 1988, Patrick Maroteaux trở thành chủ sở hữu và tiến hành cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng, đưa thương hiệu trở lại vị thế hàng đầu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU BRANAIRE DUCRU

• Chateau Branaire Ducru sở hữu khoảng 60 hecta vườn nho với tuổi đời trung bình khoảng 35 năm, trong đó có những gốc nho lâu đời hơn 90 năm. Thổ nhưỡng đặc trưng là đất sỏi sâu kết hợp đất sét, phù hợp cho giống Cabernet Sauvignon. Cơ cấu giống nho bao gồm khoảng 65 đến 70% Cabernet Sauvignon, 22 đến 28% Merlot, 3 đến 5% Cabernet Franc và 3 đến 4% Petit Verdot.

• Điền trang áp dụng thu hoạch thủ công, nho được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất. Từ năm 1991, hệ thống gravity flow được áp dụng để xử lý nho nhẹ nhàng, giữ nguyên hương vị trái cây. Quá trình lên men diễn ra trong bồn thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, sau đó rượu được ủ từ 16 đến 20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 60 đến 65% là thùng mới.

• Rượu vang Chateau Branaire Ducru có màu sắc đỏ đậm cùng hương thơm từ các loại trái cây đen và đỏ như mâm xôi, anh đào, lý chua. Điểm nhấn là sự hòa quyện của hương gỗ sồi, vani, thuốc lá, sô cô la và tuyết tùng. Cấu trúc chắc chắn nhưng tannin mượt mà, mang đến sự cân bằng hài hòa. Đây là dòng rượu có khả năng thưởng thức tốt sau 5 đến 10 năm và có tiềm năng lưu trữ đến hơn 20 năm.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Branaire - Ducru niên vụ 2015 là kết tinh từ mẻ phối trộn giữa 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc. Điểm thu hút của chai vang này là hương thơm phức hợp và độ tinh khiết của trái cây. Trong vòm miệng mang lại cảm giác rất thơm ngon cho thấy độ axit tuyệt vời và sự phong phú thực sự của tannin.