Giới thiệu về thương hiệu Chateau La Tour Figeac
Chateau La Tour Figeac là một trong những điền trang nổi bật tại Saint Emilion, vùng rượu vang danh tiếng của Bordeaux. Được hình thành từ những mảnh đất tách ra từ điền trang Chateau Figeac vào cuối thế kỷ XIX, thương hiệu này mang đậm dấu ấn lịch sử lâu đời và vị trí địa lý lý tưởng, nằm giữa những người hàng xóm danh tiếng như Chateau Cheval Blanc và vùng Pomerol.
Ra đời từ các mảnh đất thuộc Chateau Figeac, những vườn nho của thương hiệu được hình thành từ năm 1879. Gia đình Rettenmaier đã tiếp quản điền trang từ năm 1973 và phát triển thương hiệu theo hướng tôn trọng truyền thống kết hợp cải tiến bền vững.
Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau La Tour Figeac
-
Vị trí địa lý lý tưởng: Nằm giữa Cheval Blanc và Pomerol, vườn nho 15 hecta của thương hiệu sở hữu địa hình giàu khoáng chất, kết hợp giữa đất sỏi và đất sét, là điều kiện hoàn hảo cho giống nho Merlot và Cabernet Franc phát triển đầy đủ hương vị.
-
Canh tác sinh học 100%: Từ năm 1997, La Tour Figeac chuyển đổi hoàn toàn sang phương pháp canh tác sinh học, chú trọng vào việc bảo tồn môi trường, phát triển hệ sinh thái tự nhiên và nâng cao chất lượng trái nho từ nguồn gốc.
-
Quy trình sản xuất cầu kỳ và truyền thống: Nho được lên men nguyên quả trong thùng thép và thùng gỗ hở, sau đó trải qua quá trình lên men malolactic trong thùng gỗ và được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Một phần nho được lên men nguyên chùm, góp phần tạo nên chiều sâu và cấu trúc phức tạp cho rượu.
Sản phẩm nổi bật
Ngoài rượu chính mang tên La Tour Figeac, thương hiệu còn có dòng rượu thứ hai là L'Esquisse de La Tour Figeac. Những niên vụ nổi bật như 2016, 2018, 2020 hay 2022 thường được giới sành vang đánh giá cao nhờ sự hài hòa giữa cấu trúc và hương vị đậm đà đặc trưng của Saint Emilion.
