GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU NOAILLAC
Chateau Noaillac là một thương hiệu rượu vang đến từ tiểu vùng Médoc, Bordeaux, Pháp. Điền trang nằm tại Jau Dignac et Loirac và được xếp hạng Cru Bourgeois. Với truyền thống gia đình lâu đời trong nghề làm rượu, thương hiệu này được biết đến nhờ những chai vang đỏ mang phong cách cổ điển của Médoc, có chất lượng ổn định và mức giá dễ tiếp cận.
Chateau Noaillac có lịch sử từ thế kỷ 18 nhưng bước ngoặt quan trọng đến vào năm 1983 khi Jacques Pagès mua lại điền trang. Ông tiến hành cải tạo toàn diện, từ việc trồng lại vườn nho đến nâng cấp cơ sở sản xuất, với mục tiêu tạo nên những chai vang phản ánh đúng thổ nhưỡng Médoc. Hiện nay, Gérard Pagès, con trai ông, là người quản lý và tiếp tục duy trì hướng phát triển này.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU NOAILLAC
-
Điền trang sở hữu 15 ha vườn nho trên nền đất kết hợp giữa sét, đá vôi và sỏi, rất thích hợp với giống nho bờ trái. Merlot chiếm khoảng 50 phần trăm, mang đến sự mềm mại và tròn đầy. Cabernet Sauvignon chiếm khoảng 40%, đóng vai trò tạo cấu trúc vững chắc. Bên cạnh đó, Petit Verdot và Cabernet Franc góp phần làm phong phú thêm hương vị và sự phức hợp.
-
Tại Chateau Noaillac, quá trình sản xuất được kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Nho được thu hoạch bằng máy, sau đó phân loại thủ công để chọn ra quả tốt nhất. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng thép và một phần nhỏ trong thùng gỗ sồi, giúp tannin trở nên mềm hơn và hương vị trở nên hài hòa.
-
Rượu vang Chateau Noaillac thường có màu đỏ ruby đậm cùng hương thơm nổi bật của các loại trái cây đen như lý chua, dâu đen và mận, kèm theo nốt gia vị, cam thảo và chút hương đất. Vị rượu tròn đầy, tannin mềm mại, cấu trúc cân bằng và hậu vị kéo dài. Phong cách cổ điển của Médoc giúp loại vang này dễ tiếp cận và phù hợp để thưởng thức trong nhiều dịp.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Chateau Noaillac Médoc Cru Bourgeois là dòng rượu chính, thể hiện rõ phong cách truyền thống của vùng và là lựa chọn được nhiều người yêu thích khi tìm kiếm một chai vang tiêu chuẩn của Médoc.
