GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CHATEAU TOUR DU ROC MILON
Chateau Tour du Roc Milon là một điền trang rượu vang nằm tại Pauillac, thuộc vùng Haut Médoc trên Left Bank Bordeaux. Đây là một trong những thương hiệu được biết đến với phong cách rượu vang cổ điển đặc trưng của Pauillac. Các sản phẩm của Tour du Roc Milon thường mang hương vị phức hợp, cấu trúc chắc chắn và giữ được sự thanh lịch vốn có của vùng đất này.
Lịch sử của thương hiệu bắt đầu từ thế kỷ 18. Sau nhiều lần thay đổi chủ sở hữu, điền trang được gia đình Castéja mua lại vào năm 1932. Đây cũng là gia đình sở hữu nhiều điền trang danh tiếng khác như Château Batailley và Château Lynch Moussas. Hiện nay, thương hiệu được quản lý bởi Philippe Castéja, người tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng, đưa Chateau Tour du Roc Milon trở thành một cái tên đáng chú ý ở Pauillac.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHATEAU TOUR DU ROC MILON
-
Điền trang sở hữu khoảng 10 hecta vườn nho, được trồng trên lớp đất sỏi đặc trưng của Pauillac. Thổ nhưỡng này giúp nho phát triển trong điều kiện thoát nước tốt và giữ được lượng nhiệt cần thiết. Thành phần giống nho chủ yếu là Cabernet Sauvignon chiếm khoảng 60%, Merlot khoảng 30% và phần còn lại là Cabernet Franc. Sự kết hợp này tạo nên phong cách rượu vang cân bằng giữa sức mạnh và sự mềm mại.
-
Chateau Tour du Roc Milon áp dụng phương pháp sản xuất kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Sau đó, rượu được ủ từ 12 đến 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng sồi mới được điều chỉnh tùy theo niên vụ để giữ sự hài hòa trong hương vị.
-
Rượu vang đến từ thương hiệu có màu đỏ ruby đậm, hương thơm của trái cây đen như dâu đen, lý chua và anh đào, hòa quyện cùng nốt hương gỗ tuyết tùng, thuốc lá và gia vị. Vị rượu có cấu trúc tannin chắc nhưng vẫn mượt mà, hậu vị dài và bền. Đây là dòng rượu vang mang tiềm năng lão hóa tốt, phản ánh rõ phong cách cổ điển của Pauillac.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Rượu vang đỏ Pháp Chateau Tour Du Roc Milon Pauillac là sản phẩm nổi bật đến từ vùng Pauillac danh tiếng. Rượu có dung tích 750ml, với nồng độ cồn 13%, được làm từ sự pha trộn các giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot mang đến hương vị đậm đà, phức hợp.
