GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU DOMAINES OTT

Domaines Ott là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Pháp, được sản xuất tại Provence và Bandol. Thương hiệu này được xem là người tiên phong trong việc nâng tầm rượu vang hồng thành một sản phẩm sang trọng. Các chai rượu của Domaines Ott nổi bật với thiết kế đặc trưng lấy cảm hứng từ amphora Hy Lạp cổ đại, tạo nên dấu ấn nhận diện rõ ràng trên thị trường quốc tế.

Domaines Ott bắt đầu từ năm 1896 khi Marcel Ott, một kỹ sư nông nghiệp đến từ Alsace, chọn Provence làm nơi phát triển sự nghiệp. Ông đã khôi phục các vườn nho bị tàn phá và dần mua lại ba điền trang: Château de Selle vào năm 1912, Clos Mireille năm 1936 và Château Romassan năm 1956. Năm 1932, René Ott thiết kế chai rượu đặc trưng, trở thành biểu tượng toàn cầu của thương hiệu. Đến năm 2004, Domaines Ott gia nhập tập đoàn Champagne Louis Roederer, nhưng vẫn giữ gìn di sản và phương pháp truyền thống.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA DOMAINES OTT

• Thương hiệu sở hữu khoảng 260 hecta vườn nho được canh tác hữu cơ tại ba điền trang. Mỗi điền trang mang đặc tính thổ nhưỡng riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng trong sản phẩm. Các giống nho chính gồm Grenache, Cinsault, Syrah và Mourvèdre cho vang đỏ và vang hồng, trong khi Rolle và Sémillon được dùng để sản xuất vang trắng. Sự kết hợp giữa giống nho và môi trường trồng giúp rượu vang của Domaines Ott có hương vị đặc trưng.

• Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng. Quá trình ép diễn ra nhẹ nhàng nhằm tạo ra màu hồng nhạt tự nhiên cho rượu. Lên men được tiến hành trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Sau đó, rượu có thể được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ, tùy vào từng dòng sản phẩm, giúp phát triển hương vị và cấu trúc cân bằng.

• Rượu vang của Domaines Ott nổi bật với màu hồng nhạt thanh thoát. Hương thơm kết hợp giữa trái cây mùa hè như đào, mơ, cam quýt cùng hương hoa trắng và khoáng chất từ thổ nhưỡng ven biển. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc mượt, vị tươi mát, độ chua cân bằng và hậu vị dài. Đây là yếu tố giúp thương hiệu khẳng định vị thế hàng đầu trong dòng vang hồng cao cấp.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Một trong những dòng sản phẩm nổi bật nhất của thương hiệu là dòng rượu vang hồng By.Ott cơ bản nhưng chất lượng cao, Rượu Vang Hồng Pháp By.Ott Cotes de Provence thường được pha trộn từ các vườn nho chọn lọc ở Côtes de Provence.