GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG DOW’S
Dow’s là một trong những thương hiệu rượu Port nổi tiếng và lâu đời nhất của Bồ Đào Nha, được thành lập từ năm 1798. Với hơn hai thế kỷ phát triển, Dow’s đã trở thành biểu tượng gắn liền với những loại rượu vang port hảo hạng nhất từ thung lũng Douro, kết tinh từ di sản, kỹ thuật và niềm đam mê của nhiều thế hệ nhà Symington.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG DOW’S
-
Nguyên liệu và giống nho: Rượu vang Dow’s sử dụng các giống nho bản địa tiêu biểu của Douro như Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tempranillo, được trồng tại những vườn nho có điều kiện thổ nhưỡng đá phiến đặc biệt, giúp trái nho đạt độ đậm đặc và hương vị tròn đầy.
-
Quy trình sản xuất: Dow’s vẫn duy trì phương pháp giẫm nho thủ công trong các bồn đá granite (lagares), kết hợp cùng công nghệ lagares robot hiện đại. Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ, sau đó cường hóa (fortification) bằng rượu mạnh nho để giữ lại độ ngọt tự nhiên và tăng nồng độ cồn. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi tại Vila Nova de Gaia, giúp phát triển cấu trúc, độ phức hợp và chiều sâu hương vị.
-
Hương vị: Rượu vang Port Dow’s nổi bật với cấu trúc mạnh mẽ, tannin dày dặn nhưng mượt mà. Hương thơm phong phú của trái cây đen chín mọng (lý chua đen, mận đen), violet, bạc hà, cùng các nốt cacao, cam thảo và gia vị, mang đến hậu vị khô đặc trưng, tinh tế và kéo dài.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Dow’s mang đến danh mục sản phẩm đa dạng, từ những dòng Vintage Port cao cấp đến các loại Tawny và Ruby Port dễ tiếp cận, mỗi loại đều thể hiện rõ dấu ấn phong cách truyền thống kết hợp kỹ thuật hiện đại đặc trưng của thương hiệu. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu:
