Giới thiệu về thương hiệu La Crema

La Crema là thương hiệu rượu vang danh tiếng của Mỹ, nổi bật với các dòng vang từ giống nho Pinot Noir và Chardonnay. Với hơn bốn thập kỷ kinh nghiệm, La Crema tập trung khai thác những vùng khí hậu mát mẻ tại California và Oregon để tạo ra rượu vang có chất lượng cao và hương vị tinh tế. Mỗi chai rượu là sự kết hợp hài hòa giữa thổ nhưỡng, khí hậu và tay nghề làm vang truyền thống.

La Crema ra đời năm 1979 tại Thung lũng sông Nga ở California. Ban đầu, thương hiệu định hướng sản xuất Pinot Noir và Chardonnay theo phong cách Burgundy, nhấn mạnh vào hương vị nguyên bản của nho và vùng trồng. Trải qua quá trình phát triển, La Crema mở rộng sản xuất sang Monterey, Sonoma Coast và Willamette Valley. Sự nỗ lực và chất lượng vượt trội đã giúp La Crema được vinh danh là “American Winery of the Year 2024” bởi tạp chí Wine Enthusiast.

Đặc điểm nổi bật của La Crema

• Các vườn nho phân bố tại nhiều vùng nổi tiếng như Sonoma Coast với khí hậu mát mẻ từ Thái Bình Dương, Russian River Valley có sương mù đặc trưng giữ độ tươi cho trái nho, Monterey với địa hình đất đá và gió biển, cùng Willamette Valley – vùng đất lý tưởng cho Pinot Noir. Giống nho chủ lực là Pinot Noir và Chardonnay được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng để đạt chất lượng tối ưu.

• Nho được thu hoạch thủ công vào ban đêm để đảm bảo độ tươi, sau đó ép nhẹ và lên men cẩn thận. Rượu thường được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng chín tháng, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại. Quy trình này giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và tạo nên phong cách rượu vang riêng biệt của La Crema.

• Pinot Noir của La Crema nổi bật với hương trái đỏ như anh đào, dâu tây, mâm xôi hòa quyện cùng chút gia vị và gỗ sồi, hậu vị mềm mại và thanh thoát. Chardonnay mang hương cam chanh, dứa, táo xanh và chút bơ ngậy, cấu trúc phong phú cùng độ chua cân bằng, để lại dư vị tinh tế và kéo dài.

Sản phẩm tiêu biểu

La Crema Monterey Pinot Noir được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, thu hoạch từ các vườn nho trong điều kiện khí hậu mát mẻ đặc trưng của Monterey. Nhờ đó, hương vị rượu đạt được sự cân bằng tinh tế giữa trái cây chín mọng và các nốt hương từ gỗ sồi, mang lại cảm giác mềm mại và mượt mà.