GIỚI THIỆU VỀ VÙNG NHO LEYDA VALLEY
Leyda Valley là một tiểu vùng sản xuất rượu vang thuộc thung lũng San Antonio của Chile. Vị trí đặc biệt, chỉ cách bờ biển Thái Bình Dương khoảng 4 đến 12km, đã mang đến cho Leyda Valley một khí hậu mát mẻ và đặc trưng của vùng duyên hải. Đây là một trong những vùng trồng nho mới của Chile nhưng đã nhanh chóng khẳng định được tên tuổi của mình, đặc biệt là với những chai rượu vang trắng tươi mới, sống động và đậm khoáng chất.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA VÙNG NHO LEYDA VALLEY
Sự kết hợp giữa vị trí địa lý, khí hậu và thổ nhưỡng đã tạo nên phong cách rượu vang riêng biệt.
-
Khí hậu duyên hải mát mẻ: Vùng Leyda Valley chịu ảnh hưởng trực tiếp từ Dòng hải lưu Humboldt lạnh và gió biển nhẹ. Điều này giúp nhiệt độ tại đây ôn hòa, ban ngày không quá nóng, ban đêm mát mẻ. Sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm đáng kể giúp nho chín từ từ, phát triển hương vị phức hợp, t và duy trì độ axit cao.
-
Thổ nhưỡng đá granit: Đất đai ở Leyda Valley chủ yếu là đất sét và đất thịt pha trên nền đá granit. Đặc điểm này giúp đất thoát nước tốt, rất thích hợp cho sự phát triển của những giống nho cao cấp. Thổ nhưỡng này cũng góp phần tạo ra hương vị khoáng chất đặc trưng cho rượu vang, đặc biệt là vang trắng.
-
Sự phát triển vượt bậc: Mặc dù những vườn nho đầu tiên chỉ được trồng vào những năm 1990, Leyda Valley đã nhanh chóng được công nhận là một DO riêng biệt vào năm 2002. Điều này khẳng định chất lượng và phong cách độc đáo của rượu vang nơi đây.
CÁC GIỐNG NHO CHÍNH VÀ HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG
Leyda Valley nổi tiếng với các giống nho ưa khí hậu mát mẻ, đặc biệt là Sauvignon Blanc.
-
Sauvignon Blanc: Giống nho phổ biến nhất, tạo ra những chai vang có phong cách tươi mát, sống động, hương vị của trái cây họ cam quýt, chanh dây và thảo mộc.
-
Chardonnay: Vang Chardonnay từ đây có cấu trúc tốt, hương vị trái cây nhiệt đới kết hợp với khoáng chất.
-
Pinot Noir: Rượu vang Pinot Noir từ Leyda mang phong cách thanh lịch, nhẹ nhàng, với hương thơm trái cây đỏ và độ axit rõ nét.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Rượu vang Leyda Valley được đánh giá cao nhờ sự tươi mới, sống động và độ axit tuyệt vời. Nổi bật nhất là các dòng vang trắng từ giống nho Sauvignon Blanc và Chardonnay, với hương vị trái cây tự nhiên và độ khoáng chất đậm đà. Ngoài ra, rượu vang Pinot Noir cũng là một lựa chọn đáng giá, mang đến cấu trúc ấn tượng và vị chát thanh lịch. Một số sản phẩm tiêu biểu có thể kể đến:
