Giới thiệu về giống nho Marselan
Marselan là một giống nho đỏ được lai tạo tại Pháp vào những năm 1960. Giống nho này là sự kết hợp độc đáo giữa Cabernet Sauvignon và Grenache, nhằm mục đích tạo ra một giống nho mới kế thừa những đặc tính tốt nhất của cả hai. Ngày nay, Marselan đã vượt ra ngoài biên giới Pháp, trở thành một trong những giống nho được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia, đặc biệt là ở những vùng khí hậu ấm áp.
Đặc điểm nổi bật của giống nho Marselan
Giống nho Marselan sở hữu những đặc tính nổi trội, giúp nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất rượu vang.
-
Mục đích lai tạo: Mục tiêu ban đầu là tạo ra một giống nho có chất lượng cao, phù hợp với khí hậu nóng của vùng Languedoc. Cái tên Marselan được lấy cảm hứng từ thị trấn Marseillan gần đó. Giống nho này được kỳ vọng sẽ kết hợp được cấu trúc của Cabernet Sauvignon với khả năng chịu nhiệt và hương vị phong phú của Grenache.
-
Khả năng thích nghi: Cây nho Marselan có sức sống vừa phải và đặc biệt có khả năng chịu hạn rất tốt. Giống nho này thích hợp với những vùng có khí hậu nóng, nhiều nắng. Một lợi thế đáng chú ý của giống nho này là khả năng chống chịu tốt với một số bệnh hại phổ biến trên cây nho, giúp việc chăm sóc và canh tác trở nên hiệu quả hơn.
-
Hương vị và màu sắc: Rượu vang từ Marselan là sự hòa quyện của hai giống nho cha mẹ. Nó mang cấu trúc tannin đặc trưng và hương trái cây đen của Cabernet Sauvignon, kết hợp với vị ngọt ngào và hương vị trái cây phong phú của Grenache. Rượu vang có màu đỏ đậm với ánh tím hấp dẫn. Hương thơm nồng nàn, nổi bật với các nốt hương của mâm xôi, mận đỏ và táo, đôi khi kèm theo một chút caramel và quế.
Vùng trồng chính
Ban đầu, Marselan chủ yếu được trồng ở vùng Languedoc Roussillon, miền Nam nước Pháp. Tuy nhiên, nhờ vào đặc tính vượt trội, giống nho này đã vươn ra nhiều nơi trên thế giới. Ngày nay, Marselan đã trở thành một trong những giống nho đỏ phổ biến nhất ở Trung Quốc. Ngoài ra, giống nho này cũng có mặt tại các khu vực khác như Bờ biển phía Bắc California.
Sản phẩm nổi bật
Marselan thường được làm thành rượu vang đỏ đơn giống hoặc được dùng để blend. Với sự kết hợp hương vị độc đáo và cấu trúc tốt, mang đến trải nghiệm thưởng thức phong phú. Rượu vang có tiềm năng lão hóa tốt, nhưng cũng có thể được thưởng thức khi còn trẻ để cảm nhận sự tươi mới của trái cây: Rượu Vang Đỏ Trung Quốc Silver Heights Jiayuan Marselan.
