GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG ROBERTSON
Robertson là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Nam Phi, nằm trong thung lũng sông Breede thuộc tỉnh Western Cape, cách Cape Town khoảng 160km về phía Đông. Vùng Robertson được mệnh danh là “thung lũng của rượu vang và hoa hồng” bởi vẻ đẹp thiên nhiên cùng những vườn nho xanh mướt trải dài. Nơi đây hội tụ nhiều nhà máy rượu vang danh tiếng, trong đó có Robertson Winery, nhà máy rượu vang lớn bậc nhất khu vực, ra đời năm 1941 khi nhà thờ đá do cộng đồng xây dựng được chuyển đổi thành hầm rượu. Từ đó, Robertson Winery đã trở thành niềm tự hào của địa phương, mang đến các sản phẩm rượu vang Nam Phi được yêu thích trên thế giới.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG ROBERTSON
-
Nguyên liệu: Rượu vang Robertson được làm từ những giống nho chất lượng cao, tuyển chọn từ hơn 35 gia đình nông dân nhiều thế hệ trồng nho trong thung lũng Robertson. Các giống nho phổ biến gồm Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard (vang trắng) và Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage (vang đỏ).
-
Hương vị: Vang Robertson nổi bật với hương vị thanh lịch, hài hòa. Vang trắng mang hương táo xanh, lê, cam quýt, cùng hậu vị khoáng nhẹ. Vang đỏ có hương quả mọng chín như mâm xôi, anh đào, mận đỏ, điểm thêm thoảng hương gia vị, thảo mộc hoặc gỗ sồi.
-
Quy trình lên men: Nho được hái đúng thời điểm chín tối ưu để đảm bảo giữ nguyên độ tươi, sau đó ép và lên men trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi (tùy dòng sản phẩm). Các nhà làm vang tại Robertson đặc biệt coi trọng phương pháp lên men tự nhiên, tối thiểu hóa can thiệp nhằm lưu giữ hương vị thuần khiết nhất của nho.
-
Khí hậu và thổ nhưỡng: Robertson có khí hậu khô nóng ban ngày nhưng mát mẻ về đêm, với mùa đông lạnh giúp cây nho được “nghỉ ngơi” trước mùa phát triển mới. Thổ nhưỡng đa dạng từ đất phù sa ven sông Breede, đất sét giàu khoáng, đến đất sỏi và đất đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng cho nho phát triển cân bằng giữa hương thơm và cấu trúc.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Robertson tự hào mang đến nhiều lựa chọn rượu vang chất lượng, đáp ứng sở thích đa dạng của những người yêu vang:
