GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG SHAW & SMITH
Shaw & Smith là một thương hiệu rượu vang danh tiếng, được thành lập vào năm 1989 tại Adelaide Hills, Nam Úc. Thương hiệu này là “đứa con tinh thần” của hai người bạn thân: Michael Hill Smith MW, người Úc đầu tiên đạt danh hiệu Master of Wine, và Martin Shaw. Với sự kết hợp giữa kinh nghiệm và niềm đam mê, thương hiệu đã tạo ra những chai rượu vang sáng tạo, thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Adelaide Hills. Những sản phẩm của họ được đánh giá cao và nhận được nhiều giải thưởng danh giá, khẳng định vị thế của một trong những nhà làm vang hàng đầu tại Úc.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG SHAW & SMITH
Rượu vang Shaw & Smith mang những đặc trưng riêng biệt, được tạo nên từ thổ nhưỡng độc đáo và quy trình sản xuất tỉ mỉ.
-
Nguyên liệu và giống nho: Shaw & Smith tập trung vào việc trồng và sản xuất rượu từ các giống nho chất lượng cao như Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir và Shiraz. Các vườn nho của họ nằm trong vùng khí hậu mát mẻ của Adelaide Hills, nơi có thổ nhưỡng đặc biệt, rất lý tưởng để các giống nho này phát triển, mang lại hương vị tươi mới và phức tạp.
-
Quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất là sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới. Nho được thu hoạch và phân loại thủ công, sau đó được lên men trong các thùng chứa hiện đại. Tùy thuộc vào từng loại rượu, vang sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 8 đến 14 tháng, giúp phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc mượt mà. Quy trình nghiêm ngặt này đảm bảo chất lượng cao nhất cho từng chai rượu vang.
-
Hương vị và màu sắc: Rượu vang nổi bật với sự cân bằng trong hương vị. Các dòng vang trắng như Sauvignon Blanc mang hương thơm phức hợp của trái cây như táo, dưa, chanh và hương ổi tươi, với độ chua cân bằng và tươi mới. Trong khi đó, các dòng vang đỏ như Pinot Noir và Shiraz có màu hồng ngọc hoặc đỏ đậm, với hương thơm của quả mọng, thảo mộc, gia vị và hậu vị kéo dài, mượt mà.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM NỔI BẬT
Shaw & Smith nổi tiếng với nhiều dòng rượu vang chất lượng, đa dạng về phong cách. Dưới đây là 1 số sản phẩm nổi bật của thương hiệu:
