GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG SQUEALING PIG
Squealing Pig là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng, ra đời vào năm 2010 tại New Zealand với mục tiêu tạo ra loại rượu Sauvignon Blanc có cá tính. Tên thương hiệu lấy cảm hứng từ những chú heo vui vẻ trong khu đất của trang trại lịch sử. Thuộc sở hữu của Treasury Wine Estates (TWE), Squealing Pig hướng đến việc sản xuất những loại rượu vang “crackling” (tuyệt vời), dễ tiếp cận, đậm đà hương vị và kết hợp tuyệt vời với những món ăn đơn giản, đồng thời luôn đặt mục tiêu “vui vẻ hơn bất kỳ ai khác khi làm điều đó.” Từ Marlborough, New Zealand, thương hiệu này đã mở rộng sang Central Otago và vươn ra toàn cầu, tìm kiếm các giống nho và phong cách mới từ nhiều quốc gia.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG SQUEALING PIG
-
Nguyên liệu và Vùng trồng: Squealing Pig ban đầu tập trung vào giống nho Sauvignon Blanc từ Marlborough, New Zealand, đặc biệt là Thung lũng Awatere, nơi tạo ra những chai vang trắng tươi mát, đầy cá tính. Sau đó, thương hiệu này đã mở rộng phạm vi tìm kiếm nguyên liệu trên toàn cầu, bao gồm Central Otago ở New Zealand (cho Pinot Noir), Úc (cho Shiraz, Cabernet Sauvignon), Argentina (cho Malbec), Pháp, Ý (cho Prosecco) và Tây Ban Nha (cho Tempranillo).
-
Quy trình sản xuất và triết lý: Thương hiệu hướng đến việc sản xuất những loại rượu vang dễ tiếp cận và đậm đà hương vị. Triết lý “vui vẻ hơn bất kỳ ai khác khi làm điều đó” của họ đã định hình cách tiếp cận sản xuất. Có thể suy luận rằng họ áp dụng các kỹ thuật hiện đại để tối ưu hóa hương vị trái cây tươi, đảm bảo rượu có độ “crackling” (tuyệt vời) và dễ uống. Việc kiểm soát chặt chẽ từ vườn nho đến hầm rượu, kết hợp với tinh thần sáng tạo, giúp tạo ra những sản phẩm nhất quán và chất lượng.
-
Hương vị: Squealing Pig nổi tiếng với hương vị bùng nổ và phong cách trẻ trung. Marlborough Sauvignon Blanc có màu rơm nhạt với sắc xanh, hương thơm tươi mát của dứa, vỏ chanh, húng quế và cỏ cắt, vị tràn đầy năng lượng với hương dứa xanh và chanh dây, kết thúc sắc nét và khoáng chất. Malbec từ Argentina thì đậm đà hương vị mâm xôi, cân bằng với độ sâu và phức tạp cổ điển, tannin mềm mại và chút gia vị. Thương hiệu cũng sản xuất Pinot Noir, Rosé bán chạy số một ở Úc.
CÁC DÒNG RƯỢU VANG NỔI BẬT
Squealing Pig sản xuất một loạt các loại rượu vang đa dạng, từ vang trắng tươi mát đến vang đỏ đậm đà và cả vang sủi bọt:
